東京餃子通信編集長の塚田です。先日、幕張メッセで開催されたFOODEX JAPANに取材に行ってきました。FOODEX JAPANは、1976年から開催されているアジア最大級の食品・飲料専門展示会です。幕張メッセの全ての展示ホールを使って、世界各国からの食品、飲料品…