東京餃子通信編集長の塚田です。 先日HASH#FUKUOKAでの記事執筆のために福岡の餃子を食べ歩く機会がありました。 3日で11軒の取材を敢行したのですが、その合間で博多のラーメンも食べたいと思い地元出身の方に大橋駅の「てん」というちょっと変わった博多ラ…