大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今年3月1日オープンした神戸岡本の手包み餃子バル「CHANJA」さんに初訪問しました。 こちらの店舗は三木市に先代から引き継いだ中華料理店の本店を構える張家グループの新業態新店舗です。