東京餃子通信編集長の塚田です。 4月に訪問した茗荷谷の「spotlight」。 お母さんが皮から作る、中国の家庭料理の様な優しい味の水餃子が印象的なお店でした。 www.tokyogyoza.net 今回は改めて焼き餃子も食べてみようと、ランチタイムの「spotlight」を訪れ…