大阪ミナミで約20年、完全予約制で餃子店を営まれている「手作り創作餃子庵 あ！！」さんに初訪問しました。 メディアでは滅多に紹介されないお店ゆえ、私も今頃になって存在を知ることになりました。 大変ご無理を言って、訪問直前の予約に対応して頂きまし…