東京餃子通信編集長の塚田です。 前回に引き続き茨城県からの餃子レポートです。 www.tokyogyoza.net 黄色い珍来でランチを食べた後に一仕事をして、夕飯を食べにつくば市から北上し筑波山の麓にある「龍神家」に向かいました。 翌日はマラソンレースに備え…

東京餃子通信編集長の塚田です。 昨年末にマラソンのレースに出るために茨城県に行ってきました。 マラソンランナーはレースの前日は炭水化物を多めにとって身体にエネルギーを蓄積するいわゆるカーボローディングを行います。 良質な炭水化物といえば餃子で…