大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回はバリエーション豊かなギョーザ、ワンタンのレポートします。 ありそうでない「餃子の王将」の“ワンタン”【兵庫 春日野道】 元町の大衆台湾料理店「丸玉食堂」のワンタン麺【神戸 元町】 注文後に包むワン…

東京餃子通信編集長の塚田です。 仕事帰りに一人呑みをしようと、ちょっと寄り道をして門前仲町へ。 タレコミ情報を元に向かったお店がなんと臨時休業ということで、門仲周辺で別のお店を急遽探すことになりました。 食べログ上で管理している行きたい店リス…

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今年になって、ワンタン、ワンタンスープ、ワンタンメンのレポートを何度かアップしています。 そして、先日コンビニで出会った商品がコレ！… 阪神甲子園球場監修の「ワンタンメン 甲子園カレー味」（エースコッ…

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 ワンタンも密かなブームが来ていることを感じている今日この頃。 先日のカップインスタントのワンタンレポートに引き続き… www.tokyogyoza.net またまたワンタン関連のレポートです。 但し、今回はポップコーン…

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日はカップインスタントのワンタンを食べ比べたいと思います。 ランチ用にエースコックの「ワンタンメン」を買ったのですが、最近スーパーやコンビニでワンタンの商品が増えてきた様に思われるので、餃子系商…

東京餃子通信編集長の塚田です。 本日は餃子ではなく雲呑の専門店をご紹介したいとおもいます。 水餃子と雲呑の違いは皮にかんすいを使うか否かや、皮が丸いか四角いだとか言われますが、どちらも小麦粉の皮で餡を包んで茹でた料理なので、兄弟のようなもの…

東京餃子通信編集長の塚田です。 中目黒で小腹が空いたので美味しい餃子を食べられそうな店を探したところ、ワンタン専門店を発見しました。 上海スタイルの饂飩専門店「百年ワンタン」です。

東京餃子通信編集長の塚田です。 誰だって波瀾爆笑に出演した際に堀尾さんから四ツ谷で美味しいワンタンが食べられる店があると教えてもらった「支那そば屋 こうや」。 支那そばとワンタン麺の老舗店で前々から存在は知っていましたが、実際に来店するのは初…