東京餃子通信編集長の塚田です。 首都圏の新たなチャイナタウンとして最近注目されている西川口。 特に駅周辺には中国東北地方の料理店が集結しています。 今回の訪問先は西口駅前の正面にあるビルの2階にある「東北餃子王 帥府」。 師ではなく帥。 元帥の「…

東京餃子通信編集長の塚田です。かなり前にいただいたタレコミ情報をもとに埼京線の戸田公園駅にある「中華キッチンTaka」を訪問してきました。タレコミ情報によると池袋で60年間営業をしていた餃子が人気の老舗中華料理店の次代の店主が戸田公園で先代の餃…

東京餃子通信編集長の塚田です。埼玉県の餃子情報に詳しい読者の方からいただいた餃子情報をもとに西川口にやってきました。私は横浜在住ということもあり、埼玉にはまだまだ地元では相当有名なお店でも、開拓できていないところがたくさんあります。埼玉は…

東京餃子通信編集長の塚田です。大宮方面での仕事の帰り道、だいぶ前にタレコミ情報をもらっていたお店に立ち寄るため戸田駅で途中下車をしました。戸田駅から市役所方面に1.5キロぐらいあるいたところに今回の目的地「鴻園」があります。いかにも昭和の中華…

東京餃子通信編集長の塚田です。2015年の目標の一つである孔子の子孫がつくる餃子を食べに餃子仲間の皆さん計6人で西川口駅までやってきました。紀元前552年生まれということなので2500年以上前に活躍した中国の思想家である孔子は、後にその思想が「論語」…