東京餃子通信編集長の塚田です。 年明けに訪問した金沢からの餃子レポートの続編です。 金沢21世紀美術館から徒歩数分のところにある中国料理店「全開口笑」を訪問しました。

東京餃子通信編集長の塚田です。 年明けの金沢への餃子遠征では念願の第7ギョーザの店を訪問することができました。 www.tokyogyoza.net 第7を訪問したら他のナンバーギョーザにも行っておきたいですよね。 というわけで第六ギョーザの店を目指すことにしま…

東京餃子通信編集長の塚田です。 今年の遠征第一弾ということで、年明け早々に金沢に行ってきました。 実は金沢に来るのは今回が初めて。 まずは新幹線が来て大きく変わった金沢駅からスタート。 ものすごい迫力のある駅舎ですね。 駅のコンコースの柱には石…

東京餃子通信編集長の塚田です。 金沢にある屋台餃子の専門店「風天」の餃子が美味しいというタレコミ情報をいただいたので早速お取り寄せをしてみることにしました。 屋台餃子とありますがお店自体は金沢工業大学の近くにあるロードサイド店。 居酒屋風の作…