大阪王将がタイに一号店を出店したことが発表されていました。
バンコクのフィフティーフィフスプラザというショッピングモールで22日より営業開始されているとのこと。韓国、香港につづく海外店舗３店目の出店です。
イートアンド株式会社提供写真
==== SnkeiBizの記事によると、
主力メニューの焼餃子を１皿１０５バーツ（約２６４円）で提供するほか、日本食を取り入れた創作メニューも豊富に取りそろえ、１年間で１６０万バーツの売り上げを目指す。店舗面積は１４２平方メートルで、席数は５２席。
とのこと。
一皿264円というのは結構高いですね。
日本の大阪王将の価格が西日本で210円、東日本で230円なので東京の餃子よりも１割以上も割高。
タイだとかなりの富裕層が食べる値段ですよね。
更に気になったのは、年間の売り上げ目標が160万バーツというところ。
餃子だけ売ったとしても、1年間で15,238皿、1日にして42皿。一皿6個入りなのでわずか252個の餃子しか販売されない事になります。
我が家でも多いときには家族だけで100個を超える餃子を作って完食しますよ。
大阪王将さんこんなに控えめな目標で大丈夫ですか？
また、
大阪王将は、今月１０日にオープンした香港店やタイ店で、国内の店舗にはなかった“ジャパン・ビューティー”という新たなイメージ戦略を打ち出し、メニューや内装に日本の伝統や文化を取り入れている。
大阪王将の海外展開のイメージ戦略はジャパン・ビューティーとのこと。
中華料理屋ではなく日本料理として、餃子を展開していくのは評価したいところですが、ビューティーってのはどうなんでしょうね。
いずれにしても、こういう事をきっかけに「日本の」焼き餃子が世界に広がるのはすばらしい事だと思います。
是非、大阪王将さんにはがんばってもらいたいですね。
北京では味千ラーメンがひどい餃子を出していましたから、是非中国本土にも進出して、本物の焼き餃子を広めていただきたいものです。
私もそろそろ世界に向けて餃子情報を発信はじめようかな。
