東京餃子通信編集長の塚田です。
最近、巷では餃子がちょっとしたブームになっているらしく、多方面のメディアで餃子特集が企画されています。
そして、先日発売されたGQ JAPANでも餃子関連の特集が組まれ、なんとそのお手伝いをする機会を頂きました。
餃子のおかげでGQ JAPANデビューを果たすことが出来ました。
GQ JAPAN (ジーキュージャパン) 2018年07・08月合併号
- 作者: Condé Nast Japan (コンデナスト・ジャパン),GQ JAPAN編集部
- 出版社/メーカー: コンデナスト・ジャパン
- 発売日: 2018/05/24
- メディア: 雑誌
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特集名は「おいしい東京(園)飲み食い三昧 ザ・ヒットパレード 2018」。
その中で僭越ながら"餃界"人を代表して、最近の餃子事情や老舗店のご紹介をさせていただきました。
GQの読者層にどんな餃子を紹介したいのか興味がある方は、是非掲載誌をご覧ください。
紙面では私の似顔絵も載せてもらい嬉しかったのでそこだけ紹介します。
「おいしい東京(園)飲み食い三昧 ザ・ヒットパレード 2018」では、餃子の他に焼きそばととんかつもグレートB級グルメとして取り上げられています。
焼きそばといえば案内人はこの方しかいません。
焼きそば名店探訪録の塩崎さん。
スキンヘッドの塩崎さんも似顔絵で登場。
とんかつの案内人はというと、、、
東京とんかつ会議を主催するマッキー牧元さん。
とんかつのみならず、食べ歩き界の第一人者。
マッキー牧元さんと同じコーナーを任されたことは、大変光栄であります。
というわけで、GQ JAPAN 07・08月合併号は、餃子のみならず、焼きそば、とんかつ、その他のコーナーでは酒場や町中華情報など満載。
B級グルメファンの方々には楽しんでももらえそうな内容なので、是非ご覧ください。
GQ JAPAN (ジーキュージャパン) 2018年07・08月合併号
- 作者: Condé Nast Japan (コンデナスト・ジャパン),GQ JAPAN編集部
- 出版社/メーカー: コンデナスト・ジャパン
- 発売日: 2018/05/24
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