東京餃子通信編集長の塚田です。
中華好きの中まで不定期に開催している「裏・町中華で飲ろうぜ」。
今回は、焼きそばマニア、炒飯マニア、餃子マニアが集まって東長崎を散策しました。
私は、今回初めて東長崎駅に降り立ったのですが、池袋駅から西武池袋線の各駅停車で2駅という好立地にありながら、昔ながらの商店街の姿がいまだ残されている貴重な町です。
そんな東長崎駅から商店街を抜けて住宅街の中を進んでいくと、この日の集合場所である「大羊飯店」が見えてきました。
ものすごく雰囲気のある店構えです。
太陽飯店でも大洋飯店でもなく「大羊飯店」と書いて「たいようはんてん」と読ませます。
店内に入るとかなりご高齢のご夫婦が出迎えてくれました。
前の店主さんからお店を引き継がれてから50年ほど。
創業は大洋ホエールズが優勝した年ということなので1960年、今年で60年目という計算になります。
その年の干支が羊だったので、それにちなんで「大羊」になったというのが店名の由来の様です。
※正確には新生大洋ホエールズとして川崎に移転してきた1955年が羊年でした。
50年前から価格改定無しとのこと。
麺類のメニューが映っていないですが、ラーメンはなんと350円でした。
メニューはバリエーション豊富にそろっていますが、これでもメニューはかなり減らしたらしいです。
昔は近くに会社がたくさんあって、かなり繁盛していたらしいです。
まずはお約束の瓶ビール。
大人の義務教育633の大瓶です。
ビールのつまみとして最初に指定したのがソース焼きそば。
ソースの香りがいい感じです。
中華風の焼きそばも美味しいですが、ビールとの相性を考えるとソース焼きそばが上回りますよね。
続いてチャーハンマニア指定のカレーチャーハン。
こちらもカレーの香りがビールを進めてくれます。
紅生姜も良いアクセントになっていました。
続いて350円のラーメン。
350円という価格から、あまり期待はしていなかったのですが、これがまた旨い。
チャーシューになると、メンマとトッピングもちゃんとしてます。
鶏ガラでとったスープがしっかりとしてるんですよね。
ほのかに甘味も感じる優しい味でした。
そして私の中でのメインディッシュ、焼餃子の登場です。
6個で一人前を二人前注文しました。
焼き加減は丁度良い感じ。
やや厚めの皮を使って両サイドを折るという独特な包み方です。
王将もかつてこれに近いヒダの少ない包み方をしていましたが、この包み方はヒダが少ない分速く包めるんですよね。
厚めの皮は弾力もつよくモチモチ食感です。
餡の具材は野菜比率が高くてでさっぱり系。
ニンニクも香ります。
キャベツは絞り切らず適度に水分残してあり、ザクザク食感とジューシーさが感じられます。
始めてきたのに懐かしさを感じる餃子で、白米が欲しくなりました。
お酢多めの薄めの酢醤油にラー油をたっぷり入れたタレで食べてみました。
ピリ辛にするとビールが進むんですよね。
町の風景の一部となっているような素敵な中華料理店でした。
また、ラーメンと餃子を食べに来たいので、店主さん夫婦にはマイペースに無理せず長く続けてほしいと切に願います。
