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大阪餃子通信:「道麺 TAOMEN」は担々麺より餃子!【兵庫 三宮】

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大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

三宮で人気の担々麺屋「道麺 TAOMEN」さんに初訪問です。

 

ゴールデンウィーク中日の平日に訪れるとビジネスマンの方々が店前に多くいます。

店内は奥に入るほど広くなっています。


メニューには色々な担々麺が載っています。

まずは初回訪問ということで定番の「担々麺」(760円)、「中華風炊き込みご飯」(250円)、そして「肉餃子 6個」(210円)を注文しました。

因みに担々麺は辛さが5段階あります。

私は辛いのが苦手なのでノーマルで。

 

10分程で担々麺、炊き込みご飯、そして餃子が運ばれて来ました。

担々麺は辛いというよりむしろマイルドで胡麻の風味が良く、胃に優しい美味しさでした。

 

 

炊き込みご飯は中華風で初めて食べる味わいです。

中華ちまきと似ていますが、食べてみると独特で似て非なる美味しさです。

 

そして、餃子は素晴らしい焼き色で見てるだけで食欲がそそられます。

 

一口噛み締めると、中から肉汁が溢れてきます。

餡はこし餡とつぶ餡の間くらいで、野菜の甘味が豊かです。

 

ほんのり香るニンニクも嫌味ではなく上品な味わいです。

担々麺との相性も抜群な餃子です。


そして次の日にも訪問しました、、、

5月〜10月中旬頃まで限定の「冷やし担々麺」(900円)が始まっていたので、それを頂きました。

 

熱々の餃子とは「冷やし担々麺」の方があいますね。

夏は冷麺と餃子が楽しめる季節なので楽しみです。

tabelog.com

 

〈宿題店〉

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  • 「大連餃子BAR春穂」【大阪 東梅田】
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  • 「餃子屋 しんしん」【大阪 堺】
  • 「センバ商店 餃子部」【大阪 堺】
  • 「にしきギョーザ」【京都 烏丸】
  • 「餃之」【京都 河原町】
  • 「餃子専門店 一丹」【京都 丹波橋】
  • 「京都餃子 テツノイタ」【京都 天神川】
  • 「羽根屋」【京都 西院】
  • 「高取山 月見茶屋」【兵庫 長田】