大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。
前回の姫路での餃子レポートからのハシゴ訪問で来たのが加古川の「ハシゴ」さん。
郊外の駅前にある餃子バルです。
店内はテーブルとカウンターでお洒落な雰囲気です。
この日はかなり夜遅くなってきたので、早速メニューから注文します。
看板の「特製餃子」（500円）、ユニークな「PIZZA 餃子三種ミックス」（500円）ワンコインで楽しめるのが嬉しいですね！
まずPIZZA餃子が運ばれて来ました。
ピザ生地の代わりに餃子の皮が使われています。
自宅でも簡単に真似ができるレシピですね。
食感が軽く三枚でもペロリと食べれます。
ビールやワインのアテには最高ですね。
次に餃子。
まず皮の食感がフワフワで、餡の中に玉葱が沢山入ってて、その甘味が良いです。
他にも自家製のチキンナゲットやカレーライス等もあり、地元の人には気軽に日常づかいできるお店ですね。
マスターも若く愛嬌愛想の良い方でした。
テレビ、雑誌、ウェブなどの「京阪神の餃子」をテーマにした特集企画、協力します！気軽にご連絡ください。
