大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。
今日は久々に大阪九条にやって来ました。
駅から昔ながらの商店街を抜け路地に入った所に「大連閣」さんがあります。
昭和!?大正!? の雰囲気が漂うお店です。
店内にはカウンター5-6席しかありません。
メニューの中から「餃子」（400円）、「焼きそば」（500円）を注文しました。
厨房では老夫婦が仲良く調理をされてます。
なんと！
餃子は注文を受けてから皮を伸ばし餡を包む手伝り餃子です。
作り立て焼き立ての餃子が目の前に運ばれてきました。
決して綺麗とは言えませんが実に素朴な餃子です。
早速いただきます…カリッとした食感が溜まりませね。
ニンニクも丁度よい香りです。
白ご飯に合いそうな餃子です。
そして、お店の名物にもなっている焼きそばもいただきます。
見た目は餡掛け焼きそばみたいですが、独特の一品です。
汁が多いので喉ごしもよく、スルスルッと食べれます。
味付けも上品だから胃もたれもしません。
すごく気に入りました。
他のメニューも気になるので次回のお楽しみにします。
