東京餃子通信の久々にオフ会を開催しました。
開催場所は新橋の一味玲玲。
先日のdancyuの餃子企画では「肉汁クライマックス」と称されるなど、そのジューシーな肉餡と、豊富な餃子のバラエティで大人気のお店です。
今回は一味玲玲の餃子を制覇しようと意気込む10人の猛者たちがこの新橋の地に集結しました。
==== 場所が分かりにくくて有名な玲玲。これまで目立つ看板が出ていなかったので「クスリのバンビー」の2階と紹介することが多かったです。
ところが今回はこんな立派な看板が。
これで迷う人はちょっと減るかも。
店内はdancyu効果もあってか超満員。
たまたま、dancyuが出る前に予約をしていたのでラッキーでした。
席に着くと、これまで無かった餃子メニュー表が用意されていました。
これは便利。一目でどの具材がどの調理方法に向いているかが分かります。
お姉さんに、つどつど聞くのも楽しかったですが、これは効率的ですね。
餃子の具材の種類も増えて17種類。
全部の食べ方をためすと、51種類。コンプリートする日は来るのでしょうか。
まずはオーソドックスなニラの水餃子から宴はスタートです。
餃子が運ばれてくると、それぞれのテーブルでカメラ撮影が始まります。
素早く写真をとって、餃子を頬張る。また写真をとって頬張る。この繰り返し。
かなり慌ただしい展開です。
私は注文に追われて写真を撮ることが出来なかったので、別の参加者にもらった写真で紹介していきます。
といってもどれがどれだか分からないので、ここからは写真だけ続きます。
結局10人で以下の15種類(具材は14種類)をたいらげました。
- セロリ水餃子
- 白菜水餃子
- 白菜焼き餃子
- トマト焼き餃子
- シソ焼き餃子
- エビ蒸し餃子
- キャベツ焼き餃子
- カキ焼き餃子
- ホタテ蒸し餃子
- レモン蒸し餃子
- パクチー焼き餃子
- ニラ水餃子
- しいたけ焼き餃子
- フカヒレ蒸し餃子
- ニンニク焼き餃子
なかでも、カキの焼き餃子、パクチーの焼き餃子、ホタテの蒸し餃子あたりが大ヒット。
白菜とキャベツの焼き餃子食べ比べも面白かったです。
17種類制覇は出来ませんでしたが、それは次回のお楽しみに。