東京は八重洲、餃子で有名な泰興楼の隣に博雅はあります。こちらにはスゴイ水餃子があると聞きつけ来店してみましあ。
見た目は、普通の中華屋さん。さて、どんな水餃子が食べられるのでしょうか？
ランチメニューの中に水餃子を見つけました。
水餃子（半ライス付き）で９００円。水餃子定食ではなく半ライスが付いてくるだけで９００円ってのはずいぶん高いなぁと思っていたのですが、店員さんが持ってきた水餃子なるものを見て納得。
私が知っている水餃子とは大分異なります。見た目は完全にタンメン。
タンメンと違うのは麺の代わりに水餃子が入っているということ。しかもかなり大きな水餃子が５個も入っています。
餃子の見た目はこんな感じ。
なんとレンゲに入らないぐらいの大きさ。大きさに圧倒されますが、餡は野菜たっぷりで味付けも薄め。野菜の風味たっぷりのタンメン風のスープをすっていて、とても優しいお味です。
肉々しい餃子にあきた方には博雅の水餃子はオススメできますね。焼き小龍包も人気らしいので次回は焼き小龍包に挑戦かな？
