丸和商店は地元浜松で一番人気の持ち帰り餃子。山の中にいつも行列が出来るそうです。
こちらの箱に餃子が56個入って1,000円と一個あたり20円を切る激安餃子。
生餃子を無理矢理持ち帰って冷凍したため、餃子同士がくっついてしまっていました。
まぁ、アノ状態で持ち帰ったのですから仕方がないですね。
無理矢理はがすと割れてしまいそうなので、くっついたまま焼く事にしました。
きれいに焼けるか心配でしたが、見た目は完璧の焼き上がり。
美しい羽根も再現できました。
茹でたもやしを添えれば丸和商店の浜松餃子の完成です。
餃子に付いて来た味噌風味の付けダレを付けていただきました。
粗めに切られたキャベツと浜松餃子には多めに入った豚肉の味が合わさって甘みのある美味しい餃子に仕上がっています。
これは皆が山奥に並んでまで買い求めるのが理解できます。
美味しい状態で持ち帰るのは難易度が高いですが、次回は凍らせずに生餃子のまま焼きたいものです。