大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。前回に引き続き、今回も京都・北野天満宮界隈の餃子をご紹介します。
今年でなんと創業50年！京都老舗餃子店『三宝』さんです。
これまでも様々なTV番組や雑誌で取り上げられたお店なので、今や全国区の有名店かもしれません。
一見すると喫茶店の様な、居酒屋の様な親近感のある店構え、店内に入ると気さくな店長さんが迎えて下さいます。
今回は知人を連れ立って訪問したので、色々注文したいと思います。
まずは餃子ですね！
あとはにきゅうりのぬか漬け、焼き豚、女子人気メニューの蒸し鶏ゴマあえ、最後に個人的に気になったクリームコロッケ。
お料理は実にテンポ良く運ばれて来ます。
早速餃子から頂きます。
独特のカタチ、サイズですねぇ。
早速一口食べます…めちゃめちゃ美味いです！かなりハマリました。
なにより食感が良いです。
はじめはカリッ、つづいてモチッ…
なかなか珍しい食感です。
ニンニクも効いて、ビールには抜群に合います。
ぬか漬けも京都らしい深い味わい。
焼き豚や蒸し鶏も本格的です。
そして気になっていたクリームコロッケ…
中のクリームにはカニもエビも見当たらず何も入ってない様に思えますが、とても美味しいコロッケです。
学生の街でもある京都には、本当に美味しいお店が沢山ありますね。暫く京都の餃子をレポートして参ります (-_^)v
『三宝』
京都市上京区今出川通り御前東入東今小路町774
075-465-3314
東京餃子通信では、皆さんからの餃子情報をお待ちしております！
