大阪餃子通信：京都祇園の路地裏にある台湾料理『萍萍』の水餃子は優しい家庭の味

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

前回からのハシゴレポートで今回も京都祇園の餃子をご紹介します。

賀茂川（鴨川）の川床を眺めながら、やってきたのは創業30年の『萍萍：ピンピン』さん。

四条通りに面した「ぎをん小路」という雰囲気のある筋を抜けるとそのお店が見えて来ます。

関西の台湾餃子と言えば、神戸三宮の『金山園』『梅春園』『愛愛』等が御三家として有名ですが、京都にも数件あるようですね。

早速お店に入ります。

カウンター６席とテーブル席ひとつのこじんまりとした店構えです。

女将さん、常連さん、そしてスタッフと台湾の方でしょうか…

店内には日本語会話はなく、まるで異国の家庭料理店にお邪魔したかの様な雰囲気です。

早速、お料理を注文します。

まずは台湾ビール、そして看板メニューの手作り水ギョウザを頼みます。
ややお高いですが、我慢我慢（苦笑）。