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メリークリスマス！東京餃子通信編集長の塚田です。 今年も残すところ後わずか。 記念すべき令和元年、皆様は充実した餃活が行えたでしょうか？ 私も恒例の餃子 Adbent Calendar 2019に参加をして、今年の餃活を振り返りたいと思います。 adventar.org 今年は「東京餃子通信５大ニュース」ということで、令和元年（平成31年）に個人的に印象に残った出来事をご紹介します。 編集長が初の海外メディアに出演し「餃子は日本の料理」と主張 「町中華で飲ろうぜ」放送開始に影…
東京餃子通信編集長の塚田です。 ここ最近連日レポートを公開してましたが、高崎「絶メシ」餃子の旅ということで、高崎で地元で長年愛される食堂や町中華の餃子の食べ比べをしてきました。 www.tokyogyoza.net その影響もあって「地元横浜にも絶メシ店があるはずだ！」と思い探してみたら、結構ご近所でいい感じのお店を見つけてしまいました。 東横線・JR横浜線の乗換駅である菊名駅の改札を出て自転車置き場の脇を抜けたところにある中華料理店「明華」は、なんと創業1965年。 店の前…
