東京餃子通信編集長の塚田です。 関西出張のついでに神戸元町へ。 元町に来るといつもは「瓢たん」や「元祖ぎょうざ苑」など南京町側のお店を回ることが多いのですが今回は駅の北側を開拓していきたいと思います。 今回訪問したのは餃子専門店「餃子の古屋」…