東京餃子通信

全国の餃子情報をほぼ毎日お届け!

大阪餃子通信〈'20年7月 Part2〉:大阪の新店訪問&京都で餃子定食をハシゴ

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は大阪、更には京都の郊外に足を延ばして昼のランチ定食のハシゴをしました。 定食ハシゴは大食いバトルの様になってしまいます… 満腹で倒れそう(苦笑) オープンしたばかりの「生餃子製作所 万福」の満腹…

町中華「ひかり」でやきそば&餃子【神田】

東京餃子通信編集長の塚田です。 神田駅周辺でランチを食べようと散策しているといい感じの町中華店「ひかり」を発見。 テントが赤ではなくてオレンジと緑の縦じまというのがオシャレですね。 一見すると純喫茶風の雰囲気です。 事前情報は何もなかったので…

1+Dumpling(ワンプラス・ダンプリング)で酸菜水餃子【早稲田】

東京餃子通信編集長の塚田でです。 仕事の打合せで早稲田にやってきました。 早稲田大学から早大通りを江戸川橋方面に歩いて行ったところに1+Dumpling(ワンプラス・ダンプリング)なる餃子専門店を発見。 パンダのロゴが可愛らしい、一見するとタピオカミル…

大阪餃子通信〈'20年7月 Part1〉大阪から新店レポート「みなの水餃子」&「ぎょうざのじんべえ」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は大阪にできた新店の餃子をリポートします。 本番ハルピンの味を楽しめる「みなの水餃子」【大阪 千林大宮】 裏難波にオープンしたばかりの「ぎょうざのじんべえ」【大阪 千日前】

インスタ塩ラーメン部門全国1位の「麺屋翔」で香鮮鶏だし塩らーめんと手作り塩餃子【御徒町】

東京餃子通信編集長の塚田です。 お昼にラーメンを食べようと思い御徒町らーめん横丁にやってきました。 オフィスからは徒歩10分強ぐらいのところなので以前はちょくちょく来ていたのですが、緊急事態宣言後は在宅勤務が増えていたこともありご無沙汰してお…

上海風中国料理「南国飯店」でサクサク揚げ焼き餃子【自由が丘】

東京餃子通信編集長の塚田です。 自由が丘の老舗中国料理店「南国飯店」でランチを食べてきました。 創業は1963年で、自由が丘では「梅華」と並ぶ歴史の長いお店です。 www.tokyogyoza.net 駅から徒歩5分ほど歩くと大きな建物と看板が見えてきます。 かなり…

大阪餃子通信〈'20年6月 号外〉神戸餃子の老舗名店「ひょうたん」が63年の歴史に幕…

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 神戸元町餃子の四天王(大学、赤萬、ぼんてん、ひょうたん)のひとつ「ひょうたん」が63年(1957年創業)の歴史に幕を下ろしました。

ミシュランも認めた京都祇園「歩兵」から「ぎょうざ」と「生姜ぎょうざ」をお取り寄せ

東京餃子通信編集長の塚田です。 ミシュランガイドにも掲載されている京都の餃子専門店「歩兵」から冷凍餃子をお取り寄せしてみました。 2011年創業と餃子専門店としてはかなり新しい部類のお店ですが、ここ数年で一気にブレイクして東京進出も果たしていま…

「虎ノ門横丁」ならパイロン餃子と台湾クラフトビールが同時に楽しめる

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日オープンした虎ノ門横丁にようやく初訪問をしてきました。 日比谷線虎ノ門ヒルズ駅も初めて下車。 地下通路を歩いて虎ノ門ヒルズに入り3階に上がります。 「虎ノ門横丁」には26店舗の個性あふれる飲食店が集結しています…

大阪餃子通信〈'20年6月 Part4〉冷麺の名店二店「中華のサカイ本店」と「みその橋サカイ」で餃子の食べ比べ

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 京都には暖簾が分かれて食べ比べられるお店が幾つかあります。 例えば「大宮京眠」と「春日京眠」など。 今回紹介するお店「中華のサカイ本店」と「みその橋サカイ」も同様です。 そして両店の看板メニューは「…

「FIL#(フィル)」のCOFFEEとGYOZAが融合したGYOFFEE(ギョーフィー)【代々木上原・幡ヶ谷】

東京餃子通信編集長の塚田です。 餃子を出すカフェがあるというタレコミ情報を得まして、半信半疑ながら代々木上原にやってきました。 代々木上原駅から幡ヶ谷方面に住宅街の中を歩くこと10分ほど「FIL#(フィル)」というカフェを発見。 窓に「COFFEE AND G…

銀座「萬福」でレバニラと餃子で一杯飲れる幸せ【銀座】

東京餃子通信編集長の塚田です。 コロナ禍による長い外出自粛生活を超え、ようやく自由に外食できるようになってきました。 先日、銀座に用事があったので久しぶりに夕飯を外で食べようと思って「萬福」にやってきました。 「萬福」は大正時代からある老舗町…

大阪餃子通信〈'20年6月 Part3〉竹炭の入ったヘルシーな餃子「餃子さんかく」【大阪 野田】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は大阪野田の路地裏にある餃子をリポートします。 竹炭の入ったヘルシーな餃子「餃子さんかく」【大阪 野田】 大阪野田の商店街から路地裏に入った所にある「餃子さんかく」さんに初訪問です。

東京餃子通信10周年を振り返る

東京餃子通信編集長の塚田です。 2010年から始めた東京餃子通信が5月末に10周年を迎えました。 記事の数を数えてみたら2300本を超えてました。 平均すると毎年230本の記事を書いていることになります。 10年間も続いたのは読者や餃子店の皆さんの応援のおか…

京都本格フレンチ「MOTOI」の前田元シェフが作ったパパぎょうざ【京都】

東京餃子通信編集長の塚田です。 ミシュラン一つ星のフレンチシェフが作った餃子がお取り寄せできるというタレコミ情報を入手したので早速お取り寄せをしてみました。 そのシェフというのは京都のRestaurant MOTOIの前田元さん。 前田シェフは、中国料理のシ…

「夏目家」のとろとろ餡の「和風あん餃子」と高級「松坂牛肉汁餃子」【豊橋】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、某番組でも紹介させてもらった「夏目家」の餃子をあらためて家で焼いてみました。 屋外イベントなどで食べたことがあるのですが、自宅で自分で焼くのは今回が初めてです。 お取り寄せ餃子は2か月先まで予約が埋まるほ…

月刊 大阪餃子通信〈'20年6月 Part2〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は大阪福島の餃子をはしごリポートします。 偶然にも同エリアで2件とも「生姜」を特徴とした餃子です。 バームクーヘン豚としじみの餃子?!「餃子工房 nukuri」【大阪 福島】 究極に薄い皮の餃子を実現し…

新宿BLG餃子とプロテインひろこさんのコラボ商品「プロテイン餃子」でタンパク質補給

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日お取り寄せ餃子の紹介をさせてもらった新宿BLGが新作餃子を作ったということで試食用に餃子を一袋いただきました。 www.tokyogyoza.net 新作の餃子はなんと「プロテイン餃子」。 プロテインひろ子こと森口ひろ子さんとの…

「路地裏チャイニーズ 有馬」で「おやじのシウマイ」と「よだれ香菜餃子」【大阪・福島】

東京餃子通信編集長の塚田です。 3月初旬の大阪出張の際に訪問した餃子店のレポートを公開するタイミングを逸していたのですが、大阪の飲食店も通常営業に戻ってきたので少しずつ出していこうと思います。 今回は福島駅近くの「路地裏チャイニーズ 有馬」。 …

大阪王将(イートアンド)の町中華風の新業態「萬龍」でワンタンもやし麺と大餃子【新御茶ノ水】

東京餃子通信編集長の塚田です。 久しぶりにオフィスに出社をしたので新御茶ノ水に4月にオープンした「萬龍」でランチを食べてきました。 「萬龍」は 、一見すると町中華店の様に見えますが実は大阪王将のイートアンドが仕掛ける新業態です。 恵比寿の大龍軒…

クラウドファンディングでもらった「餃子のさんくみ」のアベル黒豚餃子【立川・八王子】

東京餃子通信編集長の塚田です。 4月半ばにクラウドファンディングサイトのCAMPFIREで東京の立川と八王子に店舗がある「餃子のさんくみ」が支援者を募集していたので、支援をさせていただきました。 結果としては5月6日までに1124人の支援者により5,102,483…

月刊 大阪餃子通信〈'20年6月 Part1〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は神戸の新店の餃子をはしごリポートします。 神戸ポークを使用した餃子が味わえる「餃子の富ちゃん」【神戸 三宮】 絶品の唐揚と餃子が一緒に「ただし」【兵庫 元町】 長崎島原の芳寿豚を使用した「屋台餃…

大阪・福島の「餃子工房 ぬくり」から「生姜ゴロゴロカミナリ餃子」をお取り寄せ【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。 大阪の福島駅近くにある「餃子工房 ぬくり」が餃子の通信販売を始めているという情報提供をいただきまして、早速購入してみました。 「餃子工房 ぬくり」には実際に訪問をしたことはまだ無いのですが、以前姉妹店の「生姜料…

富山で人気の「ミッちゃん餃子」をお取り寄せ【富山】

東京餃子通信編集長の塚田です。 富山の手作り餃子専門店「ミッちゃん餃子」についてのタレコミ情報があったのでお取り寄せをしてみました。 micchan-gyouza.com 「ミッちゃん餃子」は1998年創業の富山では知る人ぞ知る餃子の人気店です。 代引きのみですが…

好吃おじさんの「トーキョーギョーザクラブ」から肉汁たっぷりな冷凍餃子をお取り寄せ

東京餃子通信編集長の塚田です。 昨年末に神田で開店したばかりの「トーキョーギョーザクラブ」がコロナ禍の影響でしばらくECのみの営業となっていました。 【拡散希望】外出自粛でキャンセルの嵐の中にいます。お店を守る為にECサイトを立ち上げました。ど…

月刊 大阪餃子通信〈'20年05月 Part3〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回はようやく緊急事態宣言が解除された大阪に行って、美味しい餃子をランチで頂きました。

新橋の「一味玲玲」の餃子を美味しく焼くにはコツがいるみたい

東京餃子通信編集長の塚田です。 新橋で一二を争う人気餃子店の「一味玲玲」。 5月24日現在、12:00〜20:00の通し営業という変則的な営業時間に加えて、冷凍餃子の持ち帰りができるようになっています。

「ぎょうざの山八」から冷蔵生餃子とほたて餃子をお取り寄せ【福岡】

東京餃子通信編集長の塚田です。 Facebookで知り合いの投稿をみていたら美味しそうな餃子を見つけたのでお取り寄せしてみました。 「ぎょうざの山八」という福岡県福津市にある持ち帰り餃子専門店です。 www.yamahachi.net

月刊 大阪餃子通信〈'20年05月 Part2〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回はコロナで自粛期間ということで一軒だけの紹介です。 兵庫では有名な中華店屋号「大石一貫楼」の餃子【神戸 大石】 神戸元町にある豚饅と中華料理の有名店「三宮一貫楼」。以前、元大阪特派員の本家さんも…

ミシュランガイドも認める「按田餃子」のデトックスな水餃子をお取り寄せ【代々木上原】

東京餃子通信編集長の塚田です。 ミシュランガイドにも掲載されている人気の水餃子専門店「按田餃子」から水餃子をお取り寄せしました。 5月17日現在、按田餃子は代々木上原店、二子玉川店ともに休業をされていて、ネット通販のみの営業になっています。 按…