東京餃子通信

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大阪餃子通信〈'20年11月 Part.4〉完全予約制の「福耳」の鉄板焼餃子 【兵庫 住吉】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今日は住吉の「福耳」さんに訪問しました。 こちらのお店は開業されて8年になるそうです。 なんと言っても、その特徴は完全予約制である事です。

福島円盤餃子の老舗「山女」の餃子と熱燗で身体を温める【福島】

東京餃子通信編集長の塚田です。 飯坂温泉で温泉と照井の餃子を堪能した後に飯坂電車で30分かけて福島駅に帰ってきました。 www.tokyogyoza.net 一旦、ホテルに帰って休憩をしていたらお腹もこなれてきたので改めて町に繰り出すことにしました。 向かったの…

大阪餃子通信〈'20年11月 Part.3〉創業50年!昭和の味がする「キラク」のギョーザ【大阪 野田】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 野田駅前に古びたお店、そして“ラーメン・ギョーザ・たこやき”という文字が飛び込んできました。

足湯と円盤餃子が楽しめる飯坂温泉の「照井」【福島】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、GOTOトラベルで福島に行ってきました。 福島は2012年に開催された全国餃子サミットへの参加以来の訪問なので実に8年ぶりです。 www.tokyogyoza.net 前回、福島に来た際には時間が無くて訪問できなかった飯坂温泉を目指…

全粒粉の手作り創作餃子が楽しめる「SUNSU」【新代田】

東京餃子通信編集長の塚田です。 世田谷代田でぼんてんの餃子を堪能した後、一緒に行った餃子仲間が「近くにもう一軒気になる餃子屋さんがある」ということでハシゴをすることになりました。 何となくの自粛が続いていて餃子のハシゴも久しぶりだったので、…

大阪餃子通信〈'20年11月 Part.2〉大阪の新店2店「きんぱち」「寅や」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今日は10月に大阪にオープンした二軒のお店をハシゴレポートします。 “餃子食べ放題の居酒屋”!?「きんぱち」【大阪 京橋】 お得な水餃子定食が味わえる「寅や」【大阪 阿波座】

コの字カウンターを囲んで楽しむ「だるま」のザクザク餃子【清澄白河】

東京餃子通信編集長の塚田です。 清澄白河に餃子が旨い居酒屋があるというタレコミ情報を頂きまして、早速やってきました。 駅からは深川江戸資料館通りを歩いて5分ほど。 本日の目的地の居酒屋「だるま」へ到着しました。 「酒場放浪記」や「孤独のグルメ」…

大阪餃子通信〈'20年11月 Part.1〉路地裏名店「長光」のアップルパイの様な餃子【大阪 石橋】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 関西には中国家庭料理の名店が何軒かある。 例えば、高槻の「溢彩流香」、深江の「皇々」など。 そして、これ迄なかなか行く機会がなかったのが石橋の「長光」さん。 駅近の路地裏にひっそりと佇む名店です。

神戸元町「ぼんてん」の味噌ダレ餃子が東京で復活【世田谷代田】

東京餃子通信編集長の塚田です。 神戸の元町に「ぼんてん」という味噌ダレ餃子の老舗店があったのですが、昨年ご主人が亡くなられて残念ながら閉店になりました。 www.tokyogyoza.net そんな元町の「ぼんてん」の味を引き継いだお店が小田急線の世田谷代田駅…

餃子とたこ焼きと焼き鳥が楽しめる「餃子名店 千晴」【西国分寺】

東京餃子通信編集長の塚田です。 前回に続いて東京から餃子の新店情報をレポートします。 今回向かったのは中央線の西国分寺駅。 中央線は何度も乗ってますが、西国分寺駅に降りたのは人生で初だと思います。 ここ中央線と武蔵野線との乗換駅なんですね。

うどんの花が咲いた後は「餃子の花は咲く」【荻窪】

東京餃子通信編集長の塚田です。 大阪餃子通信のレポートによると関西では餃子の新店ラッシュの様ですが、首都圏でも餃子の新店がどんどん生まれてきています。 今回ご紹介するのは荻窪にできた餃子の専門店「餃子の花は咲く」。 こちらは讃岐うどんの人気店…

モランボンの新商品「あふるる!肉汁 餃子の素」を試してみた

東京餃子通信編集長の塚田です。 ここ数年、餃子の皮や餃子の素を展開している食品メーカーのモランボン株式会社の公式サイトで餃子のコラムの連載を書かせてもらています。 www.moranbong.co.jp 広報の担当の方からこの秋から餃子関連の新製品を販売開始し…

大阪餃子通信〈'20年10月 Part.3〉大阪・京都の新店訪問「イェスタデイ」「中川餃子」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 関西の新店ラッシュは止まりません。 今回は9月に大阪・京都にオープンした二店舗をレポートします。 圧巻の薬味&タレぶっかけ全部盛り「イェスタデイ」【大阪 天満】 珍しい創作系揚餃子が楽しめる「中川餃…

「串かつでんがな」で京都の老舗マルシン飯店の餃子が食べられる【元住吉】

東京餃子通信編集長の塚田です。 東京、神奈川を中心にチェーン宴会する串かつ居酒屋「串かつでんがな」でマルシン飯店の餃子が食べられるという情報を得て、元住吉店にやってきました。 この日は全ドリンク99円という大盤振る舞いな企画をやっていました。 …

博多「宝雲亭」の餃子が東京初進出!新店「㐂千屋(きちや)」を訪問【湯島】

東京餃子通信編集長の塚田です。 湯島に博多一口餃子の専門店「㐂千屋(きちや)」がオープンしてました。 何と東京で博多のひとくち餃子の超老舗店「宝雲亭」の餃子が食べられるという触れ込み。 宝雲亭?という方は、こちらの記事をご覧ください。 retty.n…

大阪餃子通信〈'20年10月 Part.2〉京・阪・神の新店「餃子酒場 ROOKIE」「酒場ふじなべ」「樹:たつき」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 先月に引き続き、「京・阪・神」の新店を訪問レポートします。 新店ゆえに斬新なメニューにも遭遇しました。 オープン記念、餃子一万個が無料!「餃子酒場 ROOKIE」【京都 河原町】 珍しい “あんかけ餃子”「酒…

レインズの「かまどか」が「唐揚げと黒豚焼き餃子 かまどか」に業態転換したのでランチを食べに行ってきた【日吉】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、居酒屋の「和民」が焼肉専門店に業態転換をするというニュースが話題になっていましたが、焼肉の「牛角」やしゃぶしゃぶの「温野菜」を展開するレインズインターナショナルの居酒屋ブランド「かまどか」は唐揚げと黒豚…

点心師が皮から手作りする幸福飯店の「魔法の餃子」が通販開始【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。 大阪で幸福飯店や幸福粥店など点心や中華粥をうりにする中華料理店を展開している株式会社ハッピーフードシステムから、餃子の通信販売を始めるという事で試食用の餃子を送っていただきました。 今年に入り試作品を数回にわ…

神田「トーキョーギョーザクラブ」で你好おじさんに会ってきた【神田】

東京餃子通信編集長の塚田です。 コロナ禍の外出自粛期間に冷凍餃子をお取り寄せした神田の「トーキョーギョーザクラブ」を訪問してきました。 www.tokyogyoza.net お店は神田駅と小川町駅間ぐらいの所にあります。 小川町からの方が若干近いと思います。 歩…

大阪餃子通信〈'20年10月 Part.1〉南京町『中秋節』特別メニューを「昌園」で堪能【兵庫 元町】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 旧正月の『春節祭』と共に中華街の大きな催事となっている『中秋節』(10/1〜11)に南京町(神戸元町中華街)に行ってきました。

町中華「大輦(だいれん)」で船橋名物ソースラーメンと自家製ラー油で食べる肉餃子【船橋】

東京餃子通信編集長の塚田です。 千葉方面で仕事があったのでランチタイムには船橋に立ち寄ってみました。 船橋にはソースラーメンというご当地ラーメンがあるらしく、それと餃子を食べてみたいと思ったのが船橋訪問のきっかけです。 ソースラーメンは船橋駅…

大阪餃子通信〈'20年9月 Part3〉京の創作餃子の最先端と言える「兎屋」【京都 祇園】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 新店レポート(京都編)です。 今月は新店を大阪→兵庫→京都と巡回して参りましたが、今回はその最終回です! 訪れたのは京都祇園に9/10 オープンした「兎屋」です。 正に京都らしい町屋の風景にある一軒です。

岩手町の製麺所「粉夢」がレンチン餃子に挑戦「しんいちろう焼き餃子 チンパリッ」【岩手】

東京餃子通信編集長の塚田です。 銀座の歌舞伎座の向かいに岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」があります。 岩手のご当地餃子が売っているかもしれないと思いちょっと立ち寄ってみました。

大阪餃子通信〈'20年9月 Part2〉意外となかったスタンドスタイル「立呑餃子酒場 あじかん」【兵庫 伊丹】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は、兵庫県の伊丹から新店レポートをいたします。 訪れたのは8/4 オープンの「あじかん」さん。 ちょうど開業して一カ月強が経ちます。

創業昭和29年の餃子の店「おけ以」の冷凍餃子をお取り寄せ【飯田橋】

東京餃子通信編集長の塚田です。 都内有数の人気餃子店「おけ以」がお取り寄せ餃子を始めたという事で遅ればせながら注文をしてみました。 いつも行列ができているあの「おけ以」の餃子が自宅で食べられたら嬉しいですよね。 「おけ以」の餃子は手延べで柔ら…

昭和33年創業!超餃子推しの町中華店「辰己家」【五反田】

東京餃子通信編集長の塚田です。 五反田から池上線で一駅目の大崎広小路駅からすぐのところに大きな餃子の看板を発見しました。 餃子と本格中華 昭和三十三年創業 辰巳家 と書かれた看板には美味しそうな餃子の写真がでかでかと印刷されていました。 横浜出…

家族とのランチで見つけた本格派の中国料理店「敦煌」【菊名】

東京餃子通信編集長の塚田です。 週末に家族でランチを食べに行こうと東急東横線の菊名駅にやってきました。 綱島街道沿いを車で通る際にいつも気になっていたお店です。 菊名駅からは大倉山方面に徒歩3分ぐらい歩いたところにお目当てのお店「敦煌」があり…

餃子居酒屋「柳亭」の餃子は皮から手作りのこだわり餃子【高円寺】

東京餃子通信編集長の塚田です。 高円寺に来る機会があったので軽く呑んで帰ろうと近隣の情報を探ってみると餃子専門を掲げた居酒屋「柳亭」を発見しました。 gyoza-y.com 公式ページによると2003年創業。 建物がかなり古くて老舗店の様な雰囲気を醸し出して…

新川崎駅前の居酒屋「一力」でホワイト餃子に遭遇【新川崎】

東京餃子通信編集長の塚田です。 私は品川や新橋に出るときには横須賀線の新川崎駅を使っているのですが、その駅前にある居酒屋「一力」の店頭に気になる張り紙を見つけました。

大阪餃子通信〈'20年9月 Part1〉もち豚×イベリコ豚の餃子が味わえる「餃子酒場 やちゃぼう」【大阪 上本町】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は新店レポート(大阪編)です。 大阪の上本町に古くからある地下食堂街「ハイハイタウン」。 こちらに7月20日にオープンした「餃子酒場 やちゃぼう」さんを訪問。