東京餃子通信

全国の餃子情報をほぼ毎日お届け!

大阪餃子通信:神戸下町にあるザ・町中華「点心堂」【兵庫 青木】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

久々の関西からのレポートです。

今回は私の自宅近所にある「点心堂」さんです。

最寄駅からは徒歩15分程度とややアクセスは悪いですが、下町にあるザ・町中華の雰囲気が溢れてるお店です。

続きを読む

銚子電鉄に乗って日帰りギョーザ旅(後編)

東京餃子通信編集長の塚田だです。

前回に続いて銚子電鉄に乗って日帰りギョーザ旅をお届けします。

銚子駅に集合したお友達5人で巡るギョーザ旅。

前編では銚子駅前の京華苑からスタートし、銚子電鉄でHennery Farmに移動し、アフロきゃべつの収穫と餃子づくりを行った様子をお伝えしました。

www.tokyogyoza.net

 

後編では、dancyuの特集で紹介されていた「歩夢蘭(ホームラン)」と「さかい餃子店」を巡ってきました。
dancyu.jp

続きを読む

銚子電鉄に乗って日帰りギョーザ旅(前編)

東京餃子通信編集長の塚田です。

先日発売されたdancyuの5月号はdancyuの第一特集では10年ぶりの餃子企画でした。

私も少しだけ関わらせてもらいましたが、10年ぶりということで気合の入った素晴らしい記事ばかりでしたね。

dancyu.jp

 

特集の中で一番大きく扱われていたのが、浜野謙大さんが行く「銚子電鉄に乗って日帰りギョーザ旅」。

キャベツの産地でもある銚子は隠れギョーザタウンだということ。

続きを読む