大阪餃子通信〈'20年9月 Part2〉意外となかったスタンドスタイル「立呑餃子酒場あじかん」【兵庫伊丹】

大阪餃子通信伊丹

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。

今回は、兵庫県の伊丹から新店レポートをいたします。

訪れたのは8／4 オープンの「あじかん」さん。

ちょうど開業して一カ月強が経ちます。

創業昭和29年の餃子の店「おけ以」の冷凍餃子をお取り寄せ【飯田橋】

東京餃子通信編集長の塚田です。

都内有数の人気餃子店「おけ以」がお取り寄せ餃子を始めたという事で遅ればせながら注文をしてみました。

いつも行列ができているあの「おけ以」の餃子が自宅で食べられたら嬉しいですよね。

「おけ以」の餃子は手延べで柔らかくモチっとした皮の食感が特徴なのですが、どこまで再現できているか楽しみです。

東京餃子通信編集長の塚田です。

五反田から池上線で一駅目の大崎広小路駅からすぐのところに大きな餃子の看板を発見しました。

餃子と本格中華

昭和三十三年創業

辰巳家

と書かれた看板には美味しそうな餃子の写真がでかでかと印刷されていました。

横浜出身の私にとって「○○家」という店名をお店は家系ラーメンのお店のイメージが強いのですが、こちらは家系とは全く関係のない老舗町中華店の様ですね。

町中華でもここまで餃子を強く推す店は珍しいです。

よっぽど餃子に自信があるのでしょう。

これは食べてみる必要がありそうです。