つかだ編集長
東京餃子通信編集長の塚田です。 銀座の歌舞伎座の向かいに岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」があります。 岩手のご当地餃子が売っているかもしれないと思いちょっと立ち寄ってみました。
東京餃子通信編集長の塚田です。 五反田から池上線で一駅目の大崎広小路駅からすぐのところに大きな餃子の看板を発見しました。 餃子と本格中華 昭和三十三年創業 辰巳家 と書かれた看板には美味しそうな餃子の写真がでかでかと印刷されていました。 横浜出…
東京餃子通信編集長の塚田です。 週末に家族でランチを食べに行こうと東急東横線の菊名駅にやってきました。 綱島街道沿いを車で通る際にいつも気になっていたお店です。 菊名駅からは大倉山方面に徒歩3分ぐらい歩いたところにお目当てのお店「敦煌」があり…
東京餃子通信編集長の塚田です。 高円寺に来る機会があったので軽く呑んで帰ろうと近隣の情報を探ってみると餃子専門を掲げた居酒屋「柳亭」を発見しました。 gyoza-y.com 公式ページによると2003年創業。 建物がかなり古くて老舗店の様な雰囲気を醸し出して…
東京餃子通信編集長の塚田です。 私は品川や新橋に出るときには横須賀線の新川崎駅を使っているのですが、その駅前にある居酒屋「一力」の店頭に気になる張り紙を見つけました。
東京餃子通信編集長の塚田です。 定期的にふるさと納税の各サイトを巡回して美味しそうな餃子がないか探しているのですが、今回は楽天市場のふるさと納税で北海道知内町の返礼品で美味しそうな餃子を発見しました。 item.rakuten.co.jp 北海道新幹線が開通し…
東京餃子通信編集長の塚田です。 金沢にある屋台餃子の専門店「風天」の餃子が美味しいというタレコミ情報をいただいたので早速お取り寄せをしてみることにしました。 屋台餃子とありますがお店自体は金沢工業大学の近くにあるロードサイド店。 居酒屋風の作…
東京餃子通信編集長の塚田です。 千葉県市川市のふるさと納税の返礼品で元祖オクタン餃子なる餃子を見つけました。 www.furusato-tax.jp 調べてみると市川に餃子工場があり直売所も併設されている様子。 公式サイトによると 千葉県松戸市で25年間ラーメン店…
東京餃子通信編集長の塚田です。 以前、告知をさせていただきましたがテイクアウト＆デリバリーアプリのmenuと食べあるキングの共同企画で4月から6月まで恵比寿の「森の机」でコラボメニュー「ラムパクチー揚げ餃子弁当」を販売させていただきました。 prtim…
東京餃子通信編集長の塚田です。 築地に行ったついでに近くで食事をしようと中華屋さんを探していたところ、新富町の駅の近くに良さそうなお店を見つけました。 オフィスビルの地下にある築地「やよい軒」。 チェーン店のやよい軒とは別のお店です。 階段を…
東京餃子通信編集長の塚田です。 今年の夏は子供たちの夏休みも2週間に短縮されたためどこにも旅行に行くことができませんでした。 というわけで近場で旅行気分が味わえるところということで、渋谷にできた新スポットMIYASHITA PARKに行ってきました。 平日…
東京餃子通信編集長の塚田です。 今年の夏は遠征がしにくい状況なので近場で新規開拓を行っています。 この日訪れたのは中目黒の人気町町中華「高伸（こうしん）」。 駅からは徒歩5分ぐらいで賑やかな通りからは少し入ったところにあります。 お洒落な雰囲気…
東京餃子通信編集長の塚田です。 最近、トレーニングで東銀座に行くためその周辺で一人で食事をする機会が増えています。 東銀座周辺で餃子が食べられるところが無いかと散策をしていたところ、何やら見覚えのある看板を発見しました。 餃子「HUG」。 HUBで…
東京餃子通信編集長の塚田です。 今年の3月に岐阜の超人気餃子専門店「岐州」に行ってきたのですが、タイミングを逸してレポート記事を書けていませんでした。 Go Toキャンペーンも始まり、美味しいものを食べに移動をすることも徐々にできるようになってき…
東京餃子通信編集長の塚田です。 「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」が「肉汁餃子のダンダダン」に改名したってご存知でしたか？ 実は、私も知りませんでしたが6月の終わりに店名が変わったそうです。 prtimes.jp
東京餃子通信編集長の塚田です。 神田駅周辺でランチを食べようと散策しているといい感じの町中華店「ひかり」を発見。 テントが赤ではなくてオレンジと緑の縦じまというのがオシャレですね。 一見すると純喫茶風の雰囲気です。 事前情報は何もなかったので…
東京餃子通信編集長の塚田でです。 仕事の打合せで早稲田にやってきました。 早稲田大学から早大通りを江戸川橋方面に歩いて行ったところに1+Dumpling（ワンプラス・ダンプリング）なる餃子専門店を発見。 パンダのロゴが可愛らしい、一見するとタピオカミル…
東京餃子通信編集長の塚田です。 ミシュランガイドにも掲載されている京都の餃子専門店「歩兵」から冷凍餃子をお取り寄せしてみました。 2011年創業と餃子専門店としてはかなり新しい部類のお店ですが、ここ数年で一気にブレイクして東京進出も果たしていま…
東京餃子通信編集長の塚田です。 先日オープンした虎ノ門横丁にようやく初訪問をしてきました。 日比谷線虎ノ門ヒルズ駅も初めて下車。 地下通路を歩いて虎ノ門ヒルズに入り3階に上がります。 「虎ノ門横丁」には26店舗の個性あふれる飲食店が集結しています…
東京餃子通信編集長の塚田です。 餃子を出すカフェがあるというタレコミ情報を得まして、半信半疑ながら代々木上原にやってきました。 代々木上原駅から幡ヶ谷方面に住宅街の中を歩くこと10分ほど「FIL#（フィル）」というカフェを発見。 窓に「COFFEE AND G…
東京餃子通信編集長の塚田です。 ミシュラン一つ星のフレンチシェフが作った餃子がお取り寄せできるというタレコミ情報を入手したので早速お取り寄せをしてみました。 そのシェフというのは京都のRestaurant MOTOIの前田元さん。 前田シェフは、中国料理のシ…
東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、某番組でも紹介させてもらった「夏目家」の餃子をあらためて家で焼いてみました。 屋外イベントなどで食べたことがあるのですが、自宅で自分で焼くのは今回が初めてです。 お取り寄せ餃子は2か月先まで予約が埋まるほ…
東京餃子通信編集長の塚田です。 先日お取り寄せ餃子の紹介をさせてもらった新宿BLGが新作餃子を作ったということで試食用に餃子を一袋いただきました。 www.tokyogyoza.net 新作の餃子はなんと「プロテイン餃子」。 プロテインひろ子こと森口ひろ子さんとの…
東京餃子通信編集長の塚田です。 3月初旬の大阪出張の際に訪問した餃子店のレポートを公開するタイミングを逸していたのですが、大阪の飲食店も通常営業に戻ってきたので少しずつ出していこうと思います。 今回は福島駅近くの「路地裏チャイニーズ 有馬」。 …
東京餃子通信編集長の塚田です。 久しぶりにオフィスに出社をしたので新御茶ノ水に4月にオープンした「萬龍」でランチを食べてきました。 「萬龍」は 、一見すると町中華店の様に見えますが実は大阪王将のイートアンドが仕掛ける新業態です。 恵比寿の大龍軒…
東京餃子通信編集長の塚田です。 4月半ばにクラウドファンディングサイトのCAMPFIREで東京の立川と八王子に店舗がある「餃子のさんくみ」が支援者を募集していたので、支援をさせていただきました。 結果としては5月6日までに1124人の支援者により5,102,483…
東京餃子通信編集長の塚田です。 大阪の福島駅近くにある「餃子工房 ぬくり」が餃子の通信販売を始めているという情報提供をいただきまして、早速購入してみました。 「餃子工房 ぬくり」には実際に訪問をしたことはまだ無いのですが、以前姉妹店の「生姜料…
東京餃子通信編集長の塚田です。 富山の手作り餃子専門店「ミッちゃん餃子」についてのタレコミ情報があったのでお取り寄せをしてみました。 micchan-gyouza.com 「ミッちゃん餃子」は1998年創業の富山では知る人ぞ知る餃子の人気店です。 代引きのみですが…
東京餃子通信編集長の塚田です。 昨年末に神田で開店したばかりの「トーキョーギョーザクラブ」がコロナ禍の影響でしばらくECのみの営業となっていました。 【拡散希望】外出自粛でキャンセルの嵐の中にいます。お店を守る為にECサイトを立ち上げました。ど…
東京餃子通信編集長の塚田です。 新橋で一二を争う人気餃子店の「一味玲玲」。 5月24日現在、12:00〜20:00の通し営業という変則的な営業時間に加えて、冷凍餃子の持ち帰りができるようになっています。