東京餃子通信

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大阪

2021年に改めてお店で食べてみたい餃子屋さん6選

明けましておめでとうギョーザいます。 東京餃子通信編集長の塚田です。 昨年はコロナ禍でなかなか餃子を食べ歩ける状況ではありませんでしたが、2021年は自由に全国の餃子を食べ歩いたり餃子パーティを開催したりできるようになること期待したいですね。 も…

大阪餃子通信〈'20年12月 Part.2〉作りたて新鮮な餃子を味わえる「昇龍庵」【大阪 岸里玉出】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今日は10/28オープンの「昇龍庵」さんに訪問しました。 工場直送の冷凍生餃子のテイクアウトとイートインができるお店です。 少し郊外の岸里玉出駅から徒歩5分位の場所にあります。

大阪餃子通信〈'20年11月 Part.3〉創業50年!昭和の味がする「キラク」のギョーザ【大阪 野田】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 野田駅前に古びたお店、そして“ラーメン・ギョーザ・たこやき”という文字が飛び込んできました。

大阪餃子通信〈'20年11月 Part.2〉大阪の新店2店「きんぱち」「寅や」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今日は10月に大阪にオープンした二軒のお店をハシゴレポートします。 “餃子食べ放題の居酒屋”!?「きんぱち」【大阪 京橋】 お得な水餃子定食が味わえる「寅や」【大阪 阿波座】

大阪餃子通信〈'20年11月 Part.1〉路地裏名店「長光」のアップルパイの様な餃子【大阪 石橋】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 関西には中国家庭料理の名店が何軒かある。 例えば、高槻の「溢彩流香」、深江の「皇々」など。 そして、これ迄なかなか行く機会がなかったのが石橋の「長光」さん。 駅近の路地裏にひっそりと佇む名店です。

大阪餃子通信〈'20年10月 Part.3〉大阪・京都の新店訪問「イェスタデイ」「中川餃子」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 関西の新店ラッシュは止まりません。 今回は9月に大阪・京都にオープンした二店舗をレポートします。 圧巻の薬味&タレぶっかけ全部盛り「イェスタデイ」【大阪 天満】 珍しい創作系揚餃子が楽しめる「中川餃…

大阪餃子通信〈'20年10月 Part.2〉京・阪・神の新店「餃子酒場 ROOKIE」「酒場ふじなべ」「樹:たつき」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 先月に引き続き、「京・阪・神」の新店を訪問レポートします。 新店ゆえに斬新なメニューにも遭遇しました。 オープン記念、餃子一万個が無料!「餃子酒場 ROOKIE」【京都 河原町】 珍しい “あんかけ餃子”「酒…

点心師が皮から手作りする幸福飯店の「魔法の餃子」が通販開始【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。 大阪で幸福飯店や幸福粥店など点心や中華粥をうりにする中華料理店を展開している株式会社ハッピーフードシステムから、餃子の通信販売を始めるという事で試食用の餃子を送っていただきました。 今年に入り試作品を数回にわ…

大阪餃子通信〈'20年9月 Part1〉もち豚×イベリコ豚の餃子が味わえる「餃子酒場 やちゃぼう」【大阪 上本町】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は新店レポート(大阪編)です。 大阪の上本町に古くからある地下食堂街「ハイハイタウン」。 こちらに7月20日にオープンした「餃子酒場 やちゃぼう」さんを訪問。

大阪餃子通信〈'20年8月 Part3〉珍メニューの「餃子丼」!?が味わえる「餃子のぱくぱく」【大阪 中津】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 お盆明けしましたが、関西も猛暑が続く日々です。 スタミナを付ける為にも新店の餃子を食べに行きました。 訪れたのは、8/9オープンした「餃子のぱくぱく」さん。 元々は居酒屋業態だったそうですが、コロナ問…

大阪餃子通信〈'20年8月 Part2〉GO TO GYOZAで京都と大阪で新店開拓

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 コロナウイルスが未だ脅威な状況ではありますが、「GoTo GYOZA」です。 7月にオープンした京都と大阪の餃子店をハシゴ訪問しました。 祖母の餃子の味を孫が受け継いだ「慶幸」【京都 新田】 オープンが半年延…

大阪餃子通信〈'20年8月 Part.1〉鶴橋に30年ぶりに再上陸した「大阪王」【大阪 鶴橋】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 8/1 に関西が誇るローカル餃子チェーン「大阪王」が同ブランドとして8年ぶりの新店、そして鶴橋という地では30年ぶりの再上陸でオープンしました。 チラシを見ると、今迄とは違う新しい店舗 “サードウェーブギ…

大阪餃子通信〈'20年7月 Part2〉:大阪の新店訪問&京都で餃子定食をハシゴ

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は大阪、更には京都の郊外に足を延ばして昼のランチ定食のハシゴをしました。 定食ハシゴは大食いバトルの様になってしまいます… 満腹で倒れそう(苦笑) オープンしたばかりの「生餃子製作所 万福」の満腹…

大阪餃子通信〈'20年7月 Part1〉大阪から新店レポート「みなの水餃子」&「ぎょうざのじんべえ」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は大阪にできた新店の餃子をリポートします。 本番ハルピンの味を楽しめる「みなの水餃子」【大阪 千林大宮】 裏難波にオープンしたばかりの「ぎょうざのじんべえ」【大阪 千日前】

大阪餃子通信〈'20年6月 Part3〉竹炭の入ったヘルシーな餃子「餃子さんかく」【大阪 野田】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は大阪野田の路地裏にある餃子をリポートします。 竹炭の入ったヘルシーな餃子「餃子さんかく」【大阪 野田】 大阪野田の商店街から路地裏に入った所にある「餃子さんかく」さんに初訪問です。

月刊 大阪餃子通信〈'20年6月 Part2〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は大阪福島の餃子をはしごリポートします。 偶然にも同エリアで2件とも「生姜」を特徴とした餃子です。 バームクーヘン豚としじみの餃子?!「餃子工房 nukuri」【大阪 福島】 究極に薄い皮の餃子を実現し…

「路地裏チャイニーズ 有馬」で「おやじのシウマイ」と「よだれ香菜餃子」【大阪・福島】

東京餃子通信編集長の塚田です。 3月初旬の大阪出張の際に訪問した餃子店のレポートを公開するタイミングを逸していたのですが、大阪の飲食店も通常営業に戻ってきたので少しずつ出していこうと思います。 今回は福島駅近くの「路地裏チャイニーズ 有馬」。 …

大阪・福島の「餃子工房 ぬくり」から「生姜ゴロゴロカミナリ餃子」をお取り寄せ【大阪】

東京餃子通信編集長の塚田です。 大阪の福島駅近くにある「餃子工房 ぬくり」が餃子の通信販売を始めているという情報提供をいただきまして、早速購入してみました。 「餃子工房 ぬくり」には実際に訪問をしたことはまだ無いのですが、以前姉妹店の「生姜料…

月刊 大阪餃子通信〈'20年05月 Part3〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回はようやく緊急事態宣言が解除された大阪に行って、美味しい餃子をランチで頂きました。

月刊 大阪餃子通信〈'20年05月 Vol.1〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今月はテイクアウト専門店、老舗チェーン店などの新店舗をレポートします。 新店オープンしたテイクアウト専門店「新月 宝塚中山店」【兵庫 宝塚】 おでんの名店「花くじら」で食べる海老餃子【大阪 福島】 関西…

大阪茨木の老舗中華店「雁飯店」の手作り餃子セットをお取り寄せ

東京餃子通信編集長の塚田です。 本日は大阪の茨木市「雁飯店」からお取り寄せした餃子を紹介します。 茨木駅近くの「雁飯店」には、昨年の夏に一度お伺いをしてニラ丼と餃子をいただきました。 www.tokyogyoza.net 50年以上地元で愛されてきたお店だけあっ…

大阪餃子通信〈'20年04月 Part.3〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回はバリエーション豊かなギョーザ、ワンタンのレポートします。 ありそうでない「餃子の王将」の“ワンタン”【兵庫 春日野道】 元町の大衆台湾料理店「丸玉食堂」のワンタン麺【神戸 元町】 注文後に包むワン…

大阪餃子通信〈'20年04月 Part.2〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 2月~3月に訪問した餃子店の情報が出せていなかったので、まとめてレポート公開します。 緊急事態宣言を受けて、各店舗の営業時間、営業形態などは変更になっている可能性がありますのでご承知おきください。 …

大阪餃子通信〈'20年04月 Part.1〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。春になり野菜、そして餃子も美味しい季節になってきました。 大人数での外食はしにくい状況ですが、ソロ活動で頑張ります。 「天下一品」のワンタンメン…“こってり”でも“ あっさり”でも絶品【天下一品】 中国料…

「餃子の店 もも」でパリパリひとくち餃子に舌鼓【大阪・昭和町】

東京餃子通信編集長の塚田です。 新年に今年訪れたい餃子店のリストを公開しましたが、3月に入ってようやくその中の一店舗を訪問することができました。 www.tokyogyoza.net 今回、訪問できたのは大阪の昭和町駅にある「餃子の店 もも」です。 地下鉄御堂筋…

月刊 大阪餃子通信〈'20年03月 Part3〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 春になると野菜も美味しくなってきて、ますます餃子が食べたくなりますね。 新年度らしく大阪と京都の新店舗を幾つか紹介したいと思います。 大阪本町で食すイギリス豚「餃子屋本町 ケンボロー」【大阪 本町】 …

秘伝の4度焼きでサクッと焼かれた「餃子のじゃいあん」の焼き餃子【大阪・西田辺】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、大阪の天王寺に行ったついでに、気になるお店があったので少し足を延ばして西田辺までやって来ました。 地下鉄の駅から一番街というさびれた飲み屋街を抜けていくと、その餃子店が見えてきます。

月刊 大阪餃子通信〈'20年03月 Part2〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今月は頻度をあげて精力的に関西の餃子をレポートしていきます。 知る人ぞ知る尼の隠れ家「餃子 小松」【兵庫県 尼崎市】 塩ラーメンだけでなく餃子も美味しい「揚子江ラーメン」【大阪 梅田】 街中華の名店「…

月刊 大阪餃子通信〈'20年03月 Part1〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は関西の餃子の老舗店をテーマにレポートしてみました。 大阪の「イチロー 心斎橋店」と神戸の「イチロー&大也」【大阪難波、神戸三宮】 餃子とおばんざいが楽しめる「三よ志 八幡筋店」【大阪 心斎橋】 新…

月刊 大阪餃子通信〈'20年01月 上巻〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 新年、明けましておめでとうございます。 この一年も餃子三昧な日々にしたいと思います。 新年号は年末年始の京都の餃子を中心にレポートします。 開業約一年で超人気店に「夷川餃子 なかじま」【京都 丸太町】…