東京餃子通信

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神戸

大阪餃子通信〈'21年9月 Part.1〉 神戸で味わえる中国家庭料理

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 関西では今年になり、多くの餃子専門店がオープンしていますが、コロナ渦でなかなか遠出ができないので、近郊にある美味しい餃子を食べて参ります。

大阪餃子通信〈'21年8月 Part.1〉冷麺と餃子はじめました…^_^

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 久々のレポートになってしまいました。 蒸し暑い夏に食べたくなるのが冷麺!です。 実はこの冷麺と餃子の組み合せが大好きなんです。 今回は神戸で有名な二店をレポートします。

大阪餃子通信〈'21年5月 Part.1〉神戸で「珉珉」と「ひょうたん」と「ひょうたん」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 5月になって未だコロナの猛威は収まらず、飲食店にとっては厳しい状況になっています。 そんな中、ルールやマナーを守り4月末に訪問した餃子店をリポートします。 新しくなった「珉珉 神戸三宮店」でド定番料…

大阪餃子通信〈'21年4月 Part.1〉「中華屋なかちゃん」の水餃子と「USAGI」の茄子餃子

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は神戸から味噌ダレ餃子以外の情報をお届けします。

復活した「ひょうたん」で味噌だれ餃子に再会【神戸】

東京餃子通信編集長の塚田です。 昨年、もっともショックだったニュースの一つが神戸のひょうたんの閉店のニュースでした。 大好きな餃子の一つで出張などで大阪に行く度に、ひょうたんの餃子を食べに行くために神戸まで行っていたので、ものすごく残念でし…

大阪餃子通信〈'21年1月 Part.1〉絶品水餃子と餃子入り塩ラーメンを頂ける「SHUKU 淑」【神戸 摩耶】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今年最初の大阪餃子通信は、昨年 7/24にオープンした「SHUKU 淑」さんに初訪問です。 お洒落な店構えのラーメン店。

大阪餃子通信〈'20年12月 Part.4〉神戸東灘区の“おばんざい”店二軒の手作り餃子

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今日は神戸東灘区の“おばんざい”店二軒の手作り餃子を頂きました。 九州料理が色々楽しめる「HANNA」【神戸 東灘】 大きく肉汁豊かな餃子「USAGI」【神戸 東灘】

大阪餃子通信〈'20年12月 Part.3〉神戸の町中華で餃子巡り「平野ラーメン 廣林店」「相一軒」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は神戸の町中華の餃子を巡ってみます ドバッと肉汁溢れる餃子「平野ラーメン 廣林店」【兵庫 大倉山】 町中華の絶品餃子を味わえる「相一軒」【兵庫 神戸】

大阪餃子通信〈'20年12月 Part.1〉神戸の大衆中華の名店二軒「満園」「いち」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は神戸の大衆中華の名店二軒を紹介します。 神戸で一番人気!?「満園」の新店舗を訪問【兵庫 元町】 朝穴場の立ち呑み中華名店「いち」の絶品料理【兵庫】

大阪餃子通信〈'20年11月 Part.4〉完全予約制の「福耳」の鉄板焼餃子 【兵庫 住吉】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今日は住吉の「福耳」さんに訪問しました。 こちらのお店は開業されて8年になるそうです。 なんと言っても、その特徴は完全予約制である事です。

大阪餃子通信〈'20年10月 Part.2〉京・阪・神の新店「餃子酒場 ROOKIE」「酒場ふじなべ」「樹:たつき」

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 先月に引き続き、「京・阪・神」の新店を訪問レポートします。 新店ゆえに斬新なメニューにも遭遇しました。 オープン記念、餃子一万個が無料!「餃子酒場 ROOKIE」【京都 河原町】 珍しい “あんかけ餃子”「酒…

大阪餃子通信〈'20年10月 Part.1〉南京町『中秋節』特別メニューを「昌園」で堪能【兵庫 元町】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 旧正月の『春節祭』と共に中華街の大きな催事となっている『中秋節』(10/1〜11)に南京町(神戸元町中華街)に行ってきました。

大阪餃子通信〈'20年7月 Part4〉カレーが有名な「香美園」で餃子をトッピング

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今日は中華料理屋なのに、カレーライスが有名なお店が神戸元町の西側にあるとのこで早速やって来ました。 店構えは間口が広く、「香美園 “民生支店”」と書かれています。

大阪餃子通信〈'20年7月 Part3〉神戸青木周辺で中国料理と中華料理の餃子を食べ比べ

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は街中にある“中国”料理店と“中華”料理店の餃子を食べ比べたくて阪神線の青木駅付近にある中国料理店「翔園」さんと中華料理店「青木園」さんを訪問しました。 円卓で食べる“焼餃子以外”の餃子「翔園」【神…

月刊 大阪餃子通信〈'20年6月 Part1〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は神戸の新店の餃子をはしごリポートします。 神戸ポークを使用した餃子が味わえる「餃子の富ちゃん」【神戸 三宮】 絶品の唐揚と餃子が一緒に「ただし」【兵庫 元町】 長崎島原の芳寿豚を使用した「屋台餃…

月刊 大阪餃子通信〈'20年05月 Part2〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回はコロナで自粛期間ということで一軒だけの紹介です。 兵庫では有名な中華店屋号「大石一貫楼」の餃子【神戸 大石】 神戸元町にある豚饅と中華料理の有名店「三宮一貫楼」。以前、元大阪特派員の本家さんも…

大阪餃子通信〈'20年04月 Part.3〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回はバリエーション豊かなギョーザ、ワンタンのレポートします。 ありそうでない「餃子の王将」の“ワンタン”【兵庫 春日野道】 元町の大衆台湾料理店「丸玉食堂」のワンタン麺【神戸 元町】 注文後に包むワン…

大阪餃子通信〈'20年04月 Part.1〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。春になり野菜、そして餃子も美味しい季節になってきました。 大人数での外食はしにくい状況ですが、ソロ活動で頑張ります。 「天下一品」のワンタンメン…“こってり”でも“ あっさり”でも絶品【天下一品】 中国料…

月刊 大阪餃子通信〈'20年03月 Part4〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は神戸と奈良の未紹介店をご紹介していきたいと思います。 珍しいハルピンの餃子が味わえる「祥龍」【神戸 元町】 初体験!西安の味「王楽園」の酸湯餃子【奈良 学園前】 馬刺しと手作り餃子のお店「さくら…

【大阪餃子通信】町定食屋「日の出 もり家」と独立店「もり家」の棒餃子を食べ比べ【神戸 新在家】

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 阪神線の新在家駅周辺でいいお店を見つけてしまったのでいつもの大阪餃子通信からスピンアウトしてご紹介したいと思います。 そのお店は新在家駅から1分位の場所に昭和の雰囲気がそのまま残る食堂「日の出 も…

月刊 大阪餃子通信〈'20年03月 Part2〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今月は頻度をあげて精力的に関西の餃子をレポートしていきます。 知る人ぞ知る尼の隠れ家「餃子 小松」【兵庫県 尼崎市】 塩ラーメンだけでなく餃子も美味しい「揚子江ラーメン」【大阪 梅田】 街中華の名店「…

月刊 大阪餃子通信〈'20年03月 Part1〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は関西の餃子の老舗店をテーマにレポートしてみました。 大阪の「イチロー 心斎橋店」と神戸の「イチロー&大也」【大阪難波、神戸三宮】 餃子とおばんざいが楽しめる「三よ志 八幡筋店」【大阪 心斎橋】 新…

月刊 大阪餃子通信〈'20年02月 下巻〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回のレポートは餃子の有名店、「本店と支店ではどっちが美味しいのか!?」… というテーマを企画しました。 比べたのは神戸の老舗餃子店を代表する「赤萬」(1960年創業)と「瓢たん」(1957年創業)です。 …

月刊 大阪餃子通信〈'20年02月 上巻〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回のレポートはあの名店の味が復活!あの名店の味を継承!というテーマを中心にレポートしてみました。 伝説の“ やまちゃん餃子”が復活「親子食堂」【京都 東山】 神戸の餃子名店の暖簾分け「神戸元町二代目 …

月刊 大阪餃子通信〈'20年01月 号外〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 関西の初詣や戎詣でもギョウザやワンタンの屋台が沢山見られました。(写真は兵庫の「蛭子神社」戎詣の屋台の様子) そして、いよいよ神戸の南京町(中華街)でも「春節祭」が始まりました。 今回は1月 号外と…

月刊 大阪餃子通信〈'19年12月〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。さていよいよ2019年もあと少しで終わりです。今回が大阪餃子通信の年納号となります。年の瀬で慌ただしい京阪神の街からレポートします。 意外と珍しい梅が入った餃子「GYOZA8」【京都 祇園】 京都の九条ネギた…

神戸の街中に突如現れるアジアの屋台風餃子店「餃子屋 満園」【神戸】

東京餃子通信編集長の塚田です。 関西出張のついでに神戸に行ってきました。 神戸は歴史的にも餃子店が多く餃子の一大激戦区としてもあげられます。 今回訪問したのは「満園」。 食べログの餃子100名店にも選出される人気店です。 元町駅から三宮方面に5分ほ…

月刊 大阪餃子通信〈'19年11月 増刊号〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。 今回は秋から冬に向かう関西の街から新店、チェーン店、駅ナカ、コンビニまで多種多様な餃活レポートをします。 京都にまた餃子の名店が誕生「餃子閣」【京都 六地蔵】 名店「包君」の立ち飲みスタイル「スタン…

月刊 大阪餃子通信〈'19年11月〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。早いもので、今年もあと2カ月となりました。今回は京阪神、そして奈良と関西広域でオープン間もない新店をご紹介します。 焼餃子以上に餃子の串カツに感動した「餃子ノ酒場 いっちゃん」【京都 伏見桃山】 系列…

月刊 大阪餃子通信〈'19年6月下巻〉

大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今年も半期が終わりました。上半期は大阪・兵庫の近年オープンのお店を中心にレポートしてきました。下半期は漸く京都遠征をしたいと思います。 1.9種のタレで食べる「餃子屋 赤星」の焼餃子【兵庫 三宮】 2…