大阪餃子通信：「丸萬」のワンタンは神戸屈指【兵庫三宮】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

今日は三宮センター街にある中華料理店「丸萬」さんに初訪問です。

いつも前は通るのですが、なかなか入る機会がありませんでした。

お店に入ると、まず奥の広い厨房が目に飛び込んできます。

まさにオープンキッチンですね。

席に座りメニューを見ます、、、

てっきり餃子があると思っていたのですが、ありません。

その代わり、ワンタン、ワンタン麺、揚げワンタンなどワンタン系の料理が豊富にあります。

ということで看板料理と思われる「雲呑」（600円）、そして「オムライス」（850円）を注文しました。

因みにこちらのお店、ネット情報では昭和23年創業ということで神戸では超老舗の一軒です。

暫くすると両方のお料理が運ばれて来ました。

中華の「ワンタン」と洋食の「オムライス」の組み合せがいいですねぇ。

んっ！？この見た目はどこかで見た事があるなと思いました。

そうです…

同じく三宮にある「ほうらく」さんの「ワンタン」と「オムライス」にとても似ています。

「ほうらく」さんの写真も改めて見てみましょう…

やはり似ています。

神戸でこの組み合せだったら、この二軒が双璧ですね。

ではワンタンを早速一口いただきます、、

はい味も似ています。

本当は餃子を食べたかったのですが、これだけ美味しいワンタンが食べられたら満足です。

トゥルンとした食感の皮に、しっかり味付けされた餡。

その餡から出たスープは塩味で、どの料理にも合います。

次訪問する時は、揚げワンタンを食べてみたいと思います。

私が出る頃にも、お客さんがひっきりなしに来店されてますが、やはりワンタンを注文される方が多いですね。

〈宿題店〉

東京餃子通信