東京餃子通信

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大阪餃子通信:夏にピッタリ!爽やかな生姜餃子「僕の見つけた餃子」 【大阪 北新地】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 北新地に新しい餃子店がオープンしたとのこと、早速訪問してきました。 場所は北新地のクラブ街のど真ん中にあります… 場所代が高いだろな。 お店はまるでタコ焼き屋の様に立ち飲みでオープンスタイルです。 席…

「浜ぎょうざ小判」からのハマスタ観戦【関内】

東京餃子通信編集長の塚田です。 この日は久々の横浜スタジアムでのDeNAベイスターズの応援。 ハマスタに行く前に餃子で勢いをつけようと立ち寄ったのが「浜ぎょうざ小判」。 場所はハマスタから徒歩5分ぐらいの好立地。 2019年に開業したそうなので今年で3…

大阪餃子通信:独特の形状の揚げ餃子「居酒屋餃子 蓮」【大阪 中崎町】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 梅雨も開け、いよいよ夏本番です。 餃子を食べてスタミナを付けないといけません。 今日は6月にオープンした「居酒屋餃子 蓮」さんを訪れました。 東梅田の繁華街から路地を入った辺りにひっそりとあります。

デカ盛り町中華の「おぐにちゃん」でラーメン&餃子でランチ【祐天寺】

東京餃子通信編集長の塚田です。 ちょっと前の週末に祐天寺の町中華「おぐにちゃん」を訪問してきました。 事前情報ではデカ盛りで有名なお店とのこと。 はたして餃子もジャンボサイズなのでしょうか?

武蔵小山から不動前に移転してきた「悟空」【不動前】

東京餃子通信編集長の塚田です。 以前、武蔵小山で訪問したリーズナブルな価格の中華料理店「悟空」が不動前に移転していたということ知り、遅ればせながら訪問してきました。 www.tokyogyoza.net 移転先は、不動前駅の目の前にあるこちらのビルの中。

大阪餃子通信:焼売の新店「まる山」で頂く芳寿豚餃子【兵庫 西宮】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 最近、西宮には焼売店が続けてオープンしています… ひょっとして焼売ブーム到来?! 昨年11月オープンした「西宮ブルース」さん。 tabelog.com そして、今年6月オープンした「まる山」さん。 tabelog.com 今回は…

大阪餃子通信:餃子だけではなく洋食も抜群の「bisteria-odebu」【兵庫 新開地】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 「大鳳餃子」の女将さんに教えて頂いた新開地の名店「bisteria-odebu」さんに初訪問させて頂きました。 大通りからは少し中に入った場所にある為、知る人ぞ知る店的な感じがします。

CBAE(チャベ)で世界一美味しい料理「ルンダン」のバーガーとインドネシアの揚げ餃子「ジャランコテ」の共演【目黒】

東京餃子通信編集長の塚田です。 以前テレビで見かけたインドネシアの「ルンダン」という料理を食べてみたくて、目黒のインドネシア料理店「CABE(チャベ)」を訪問してきました。 ルンダンはアメリカのCNNの調査でこれまで2度「世界で一番美味しい料理」に…

久しぶりの「ギョウザの萬金」でホワ餃を始めとする餃子4種を食べ比べ【小田急相模原】

東京餃子通信編集長の塚田です。 町田方面に用事があったので少し足を伸ばして小田急相模原駅へ。 近くに住んでいる友人を誘って「ギョウザの萬金」に数年ぶりの訪問です。 こちらは神奈川で唯一ホワイト餃子を食べられる貴重なお店。 この日はランチタイム…

大阪餃子通信:夏の季節に是非!「open air」のギョービー【兵庫 元町】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 蒸し暑い季節になりました… 同時にビールの美味しい季節になりました。 神戸元町の一等地に美味しいクラフトビールと餃子が味える新店舗「open air」さんがオープンしたので初訪問して来ました。 店前にはテラス…

大阪餃子通信:古都奈良で味わう絶品水餃子「水餃子 W」【奈良】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 久々に奈良にやって来ました。 近年、奈良ではオシャレな飲食店が増えて来ました。 そして、この度、奈良市内に本格的な水餃子が味わえる「水餃子W」さんがオープンしました。 細く雰囲気のある路地を歩くと奥…

住宅街にポツンとある町中華「三芳園」で焼きの天才に出会う【かしわ台】

東京餃子通信編集長の塚田です。 海老名で兵馬俑に囲まれて餃子を食べた後、せっかく県央まで来たのでもう一軒ぐらいハシゴをしようと周辺の餃子情報をあたっていると気になるお店を発見。 www.tokyogyoza.net 相模鉄道で海老名駅の隣のかしわ台駅を降りてGo…

兵馬俑に守られる「玲鈴」のダブル餃子定食【海老名】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、コロナウイルスの3回目ワクチン接種のために海老名の大規模接種会場に行ってきました。

無人販売店「餃子 香月」の薄皮餃子を試食【徳島】

東京餃子通信編集長の塚田です。 徳島県を中心に四国中国地方で無人餃子販売店「餃子 香月」の運営会社である株式会社ふじやの方からご連絡いただき試食をさせてもらうことになりました。 通販を始めるとのことで、全国でもこの餃子が手に入るようになりまし…

大阪餃子通信:山東省の本格水餃子を味わえる「水餃子専門店 eight」【大阪 高槻】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は大阪高槻まで足を延ばし、昨年11月にオープンした「eight」さんに初訪問させて貰いました。

大阪餃子通信:餃子の王将より王将らしい餃子⁉︎ 「中華dining 餃子 豊和」【兵庫 立花】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は今年5月にオープンした「中華 dining 餃子 豊和」さんに初訪問しました。

「香楽」の60年変わらない味の餃子定食【大井町】

東京餃子通信編集長の塚田です。 ちょっと前に櫻井有吉THE夜会でずんの飯尾さんが大井町の「香楽」の餃子を紹介していて気になっていたので、翌日ランチタイムに訪問してきました。 大井町駅から大井町線の線路にそって歩くこと3分ほどという好立地。 正式な…

大阪餃子通信:「あ、!!」っと驚く海鮮餃子フルコースを堪能【大阪 日本橋】

大阪ミナミで約20年、完全予約制で餃子店を営まれている「手作り創作餃子庵 あ!!」さんに初訪問しました。 メディアでは滅多に紹介されないお店ゆえ、私も今頃になって存在を知ることになりました。 大変ご無理を言って、訪問直前の予約に対応して頂きまし…

銀座から神田にやってきた「天津飯店」の本格「山東水餃子」【神田】

東京餃子通信編集長の塚田です。 神田で用事を済ませた帰り道、一人呑みをしようと探索をしていと「天津飯店」の前を通りかかりました。 以前、テレビ番組で見かけて気になっていたお店だったんですよね。 もともと銀座で人気の中華屋さんで、2016年に銀座か…

大阪餃子通信:拘り抜いた独特の餡の「ごろちゃん餃子」 【兵庫 武庫川団地】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 季節は蒸し暑い6月に入りました。 今回は古い団地にあるスーパーにできた新店「ごろちゃん餃子」さんをレポートします。

神戸味噌ダレ餃子が楽しめるお洒落バー「スタンドクラシック」【新橋】

東京餃子通信編集長の塚田です。 仕事で新橋に出てきたので帰りに一杯飲って帰ろうかと飲み屋街を探索していると「餃子」と大きく書かれたお店を発見。 雰囲気的に中華屋さんではなさそう。 入店前にネットで調べてみると「スタンドクラシック(stand classi…

大阪餃子通信:有馬温泉ギョーザ旅(2)「十八番」【兵庫 有馬】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 前回の「一休」に引き続き有馬温泉からのレポートです。 www.tokyogyoza.net 一軒目の「一休」さんから、一二分歩いた辺りに、二軒目の「十八番」さんがあります。 こちらは明石焼きで有名なお店です。 しかし、…

大阪餃子通信:有馬温泉ギョーザ旅(1)「一休」【兵庫 有馬】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 久し振りに有馬温泉まで日帰りドライブに行って来ました。 その時の夕食でギョーザ屋をハシゴをしました。 今日はその第一弾レポートです。 (因みに温泉は足湯すら入っていません…笑)

昭和レトロな町中華「栄華」で餃子&ところざわ醤油焼きそばで週末に飲る幸せ【所沢】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、ベルーナドームに交流戦を観戦に行ったついでに所沢駅で途中下車。 近くで良さそうな餃子店が無いか探してみると、駅から少しはなれたところで年季の入った「特製餃子」と書かれた立て看板を発見。 看板に誘導され路地…

大阪餃子通信:本格餃子を楽しめる超穴場店「大連餃子BAR春穂」【大阪 東梅田】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今回は以前、大阪扇町にあった「中華ダイニングバー春穂」が今年2月に東梅田に移店し、「大連餃子BAR春穂」と改名されたということで訪問して参りました。

ベルーナドーム内の「餃子飯店こがね」で羽根付き円盤餃子【所沢】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先週末プロ野球のセ・パ交流戦でDeNAベイスターズと西武ライオンズの試合がベルーナドームで開催されました。 ベルーナドームには羽つき餃子を出す店があるという情報を得ていたので、2年に1度のこの機会に調査に行ってきま…

大阪餃子通信:関西初出店!「肉汁餃子のダンダダン」【大阪 梅田】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今年のゴールデンウィークは東京も大阪も餃子イベントが開催され多くの人で賑わっていた様です。 craftgyoza.jpそして、大阪の「クラフト餃子フェス」でも出店されていた「肉汁餃子のダンダダン」さんが113店舗…

しんいちろう餃子(ねばり)をお取り寄せ【岩手】

東京餃子通信編集長の塚田です。 岩手からねばり芋を使った餃子「しんいちろう餃子(ねばり)」をお取り寄せしました。 こちらは岩手県岩手郡岩手町の麺工房「粉夢」麺職人菊地眞一郎氏が作った餃子です。

「明星飯店」の鶏白湯ラーメンと食べても食べてもまた食べたくなる餃子【武蔵小山】

東京餃子通信編集長の塚田です。 武蔵小山で人気の町中華「明星飯店」に行ってきました。 以前、町中華で飲ろうぜに出ていて気になっていたお店です。 bs.tbs.co.jp

大阪餃子通信:「丸萬」のワンタン は神戸屈指【兵庫 三宮】

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は三宮センター街にある中華料理店「丸萬」さんに初訪問です。 いつも前は通るのですが、なかなか入る機会がありませんでした。