東京餃子通信編集長の塚田です。 無人餃子販売店「雪松」のルーツを探りに水上温泉まで来た帰り道に街道を運転していると餃子の幟を見つけました。 www.tokyogyoza.net 幻のキャベツ419餃子と書かれています。 419というのはキャベツの品種で、とても柔らか…