東京餃子通信編集長の塚田です。 2010年から始めた東京餃子通信が5月末に10周年を迎えました。 記事の数を数えてみたら2300本を超えてました。 平均すると毎年230本の記事を書いていることになります。 10年間も続いたのは読者や餃子店の皆さんの応援のおか…