東京餃子通信編集長の塚田です。本日から、「全国餃子祭りin 北九州 〜八幡ギョウザ・ワールド〜」が鉄鍋餃子の発祥の地でもある北九州市八幡東区で開催されています。また、10月3日（金）に行われた全国餃子サミットでは、餃子で町おこしに取り組む全国１０…

東京餃子通信編集長の塚田です。先日、都内某所で餃子の王様ことパラダイス山元さんの餃子教室が開催されました。会場には30人以上の餃子マニア、というかパラダイス山元さんの生き方に憧れるパラダイス教団の信者が集結。餃子の王様のレシピによる海鮮水餃…