2023年の餃活を振り返る

東京餃子通信編集長の塚田です。

最近はInstagramへの投稿が中心になり、ブログの更新頻度が減ってしまっていますが餃活はこれまで同様に（それ以上に）精力的に行っています。

今年も年末ということで餃子アドベントカレンダー企画に参加して、一年間の餃活を振り返りたいと思います。

「東京夜市」走る豚の点心祭り【深沢】

東京餃子通信編集長の塚田です。

先月末、深沢の「東京夜市」で開催された点心コースを食べる会に参加してきました。

普段はフカヒレを主としたの中国料理コース一本で営業をされているのですが、2023年の9月限定で点心コースも出されていました。

久しぶりに中央線沿線で餃子を食べ歩こうと西荻窪駅へ。

候補はいくつかあったのですが、今回は「支那そばいしはら」を初訪問。

こちらのお店は餃界ではあまり知られてない存在ですが、ラーメン界では名店中の名店として広く知られた存在。

というのも目黒の「かづ屋」など数々の有名ラーメン店を輩出した「たんたん亭」の創業者が始めたお店が、こちらの「いしはら」なのです。

かづ屋の餃子も手延べ皮に餡をたっぷり包んであり非常に美味しかったので、こちらの餃子への期待値も上がっちゃいますよね。