東京餃子通信編集長の塚田です。先日の東京ウォーカーの餃子特集で訪れたタイガー餃子会館宇田川町店を改めて紹介したいと思います。タイガー餃子会館は、紅虎餃子房などでお馴染みの際コーポレーションが、今もっとも力を入れている餃子中心の新業態です。…