東京餃子通信編集長の塚田です。 餃界で今いちばん勢いのあるチェーン店の一つ肉汁餃子製作所「ダンダダン酒場」とすごい煮干しラーメン「凪」が期間限定でコラボメニューを提供するということで、先行して試食をする機会をいただきました。