東京餃子通信編集長の塚田です。 先日発売されたdancyuの5月号はdancyuの第一特集では10年ぶりの餃子企画でした。 私も少しだけ関わらせてもらいましたが、10年ぶりということで気合の入った素晴らしい記事ばかりでしたね。 dancyu.jp 特集の中で一番大きく…