その名も中州餃子。ストレートな名前ですね。
ホルモン焼きも人気のようで、店内は煙だらけ。
においがついても良い服で行く事をお勧めします。
奥行きのないカウンターに焼き肉用のガス台がおいてあるのも屋台っぽいですね。
ホルモン系もチャレンジしてみましたが、どれも美味しかったです。
ただし、煙でモクモク、肉汁が飛び散るのは覚悟してください。
餃子も10分ぐらいで出てきました。
一口サイズの可愛らしい餃子が8個並んでます。
普通の餃子の半分ぐらいでしょうか。
焼加減は非常に良い感じでサクサクした食感。
皮が薄いんですね。
つけダレは専用タレを巣とラー油で調整します。
ラー油はかなり辛めでした。
餡は豚肉とキャベツが中心。
非常にあっさりした味付けです。
これは何皿でも食べられちゃいそう。
おつまみ餃子としては、これくらいの大きさの餃子をパクパクいくのも良いですね。
中州餃子では炊き餃子もやっているそうなので、冬になったら炊き餃子を食べに再来訪してみたいと思います。
ふらっとよって、餃子で一杯やって帰るという、まさに屋台の様に使える便利なお店でした。
