東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、餃界人が集まる新年会が阿佐ヶ谷の「豚八戒」で開催されました。 豚八戒は、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出される全国有数の人気餃子店です。 www.tokyogyoza.net 間口一間半ほどの狭いお店だった豚八戒は、…