東京餃子通信

全国の餃子情報をほぼ毎日お届け!

中野・高円寺・阿佐ヶ谷

豚八戒の裏の「天竺」で新年会【阿佐ヶ谷】

東京餃子通信編集長の塚田です。 先日、餃界人が集まる新年会が阿佐ヶ谷の「豚八戒」で開催されました。 豚八戒は、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出される全国有数の人気餃子店です。 www.tokyogyoza.net 間口一間半ほどの狭いお店だった豚八戒は、…

福建家庭料理の「旬の香」で皮から手作り羽根付き餃子【東中野】

東京餃子通信編集長の塚田です。 東中野に良い餃子を出す店があるというタレコミ情報をいただきました。 東中野駅の改札を出て階段を降りるとすぐのところにある「旬の香」。 お店の公式Twitterによると駅からの所要時間は25秒とのこと。 看板は「香の旬」と…

2周年を迎えた手延べ餃子Bar「Wing Village」が高知県コラボのゆず餃子を期間限定販売【中野】

東京餃子通信編集長の塚田です。 毎日餃子を食べ続けるという修餃を続けている千餃子のいけやまさんと中野の「手延べ餃子BAR Wing Village」の加藤さんが高知県とのコラボ餃子を発表しました。 高知県の特産品のゆずを贅沢につかった2種類のゆず餃子は、どち…

手延べ餃子バー「ウイング ビレッジ」の新作「えびアボカド餃子」【中野】

東京餃子通信編集長の塚田です。 昨年、中野の五差路の近くにできた「Wing Village」が新作の餃子を出したとのことで半年ぶりに訪問してきました。 www.tokyogyoza.net 私が企画のお手伝いをしたHOT PEPPER Beauty 5月号にもモチモチ皮の新店のカテゴリーで…

新店「やまよし」でお酒が進む「よ〜く、焼〜く餃子」たち【中野】

東京餃子通信の塚田です。 5月12日に中野に餃子の新店「やまよし」が開店したので早速訪問をしてきました。 実はこちらの店主の矢部さんは、私も餃子の食べ歩きを何度かご一緒させて頂くなどかなりの餃子好き。餃子好きが高じて、元々勤めていたラーメン店を…

「尚ちゃんラーメン」の焼き餃子はニンジンが隠し味【中野】

東京餃子通信の塚田です。以前dressingでクック井上。さんが書いていた、『【香りだけでご飯3杯いける!】芸人が集う中華定食屋『尚チャンラーメン』のニンニク多め餃子が人気の理由』を読んで以来、ずっと食べてみたいと思っていた尚ちゃんラーメンの餃子を…

羽村生まれの「Wing Village」の手延餃子たち【中野】

東京餃子通信編集長の塚田です。先週、中野経済新聞で中野に「手延べ餃子バー」なる業態の新店の記事を見かけ、餃子好きの友人を引き連れて早速訪問してきました。場所は中野五差路のすぐそば。左側の白い看板「Wing Village(ウイングビレッジ)」が目的の…

【東中野】「餃子や獅丸」のジャンボサイズの獅丸餃子

東京餃子通信編集長の塚田です。餃子フェス取材の帰り道、普段おりない駅をぶらり途中下車をしてみようと東中野駅でおりてみました。以前行った「十番」も良いのですが、タンギョウは少し重すぎるので、軽く飲みながら餃子を食べられる店を探索しました。 そ…

【阿佐ヶ谷】予約2ヶ月前即日完売の豚八戒2階席での忘年会に感動

東京餃子通信編集長の塚田です。いや、ついにこの日がやって来ました。友人が2ヶ月前から予約をとって企画をしてくれた豚八戒の2階席での忘年会が開催されました。豚八戒の2階席は一日一組限定ということもあり、2ヶ月前の予約解禁時に即日で予約が埋待って…

【東中野】学生時代の若貴の胃袋をささえた「十番」のタンギョウ

東京餃子通信編集長の塚田です。タンギョウの秘密を解明するために、またまたタンギョウの人気店にやって来ました。今回ターゲットは、東中野の「十番」。十番アクセス:都営大江戸線(放射部)東中野駅A3口 徒歩1分(地図)東中野駅から山手通りを渡った商…

中野で「ふくみみ餃子館」の大餃子はオリジナルダレのブレンドで

前回の北京亭に引き続き中野の街を散策。2軒目は中野駅の南口のマルイの脇の路地を入ったところにある「ふくみみ餃子館」です。9時閉店なのですが、ぎりぎり15分前ぐらいにギリギリの到着。店内はほぼ満席。お持ち帰り餃子の焼き上がりを待つお客さんもいま…

中野ブロードウェイ裏の昭和な中華店「北京亭」の手作り水餃子

大分涼しくなってきましたが、この夏の東京餃子通信のテーマは中央線。本日は中野にやって来ました。中野サンモール商店街を進んで、中野ブロードウェイの裏手にまわると、昭和感満載の路地と飲み屋街があります。その中でも際立って昭和な雰囲気を醸し出し…

梅林餃子@東中野の焼き餃子と扇焼き

東中野でおいしい餃子が食べられると聞いてやってきました。ちょうど東中野駅と中野駅の中間ぐらい。早稲田通り沿いにお目当ての梅林餃子さんはあります。ちょくちょく雑誌の特集などでも紹介される知る人ぞ知る有名店らしく、田町にも支店を出しているそう…