大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。 今日は京都の老舗中華料理店の「ハマムラ」さんに初訪問です。 関西人であれば昔から聞いたこと、そして「ハ・マ・ム・ラ」という店名 を顔にした看板や広告で見たこともあると思います。 実は私は初訪問なんで…