大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。
今日は前回からのハシゴで神戸須磨エリアからの餃子レポートです。
一駅移動して、JR須磨駅から「東屋」さんに訪問です。
山陽須磨駅の近くで大通りに面しており、商売するにはベストロケーションですね。
では店内に入ります…
カウンターだけのお店ですが、地元の常連さんでほぼ満席です。
こちらのお店は創業15年、綺麗なママさんが切り盛りをされています。
非常に美人で気さくな女将さんゆえ、常連さんも心地よい時間を過ごされている様子。
皆さんの了承を得て写真を撮らせて頂きました。
焼餃子はプレーンの他、ニラ、しそ、ピリ辛などがあり、嬉しいことに全ての種類が味わえるミックス340円があります…
それを注文！
しばらくして餃子が焼き上がりました.
手前から…ピリ辛、プレーン、ニラ、しそと４種の餃子を食べ比べることができます。
どれも小振りで酒の肴にはピッタリかもしれません。
一番気に入ったのは…
意外にもピリ辛です。
辛いモノが苦手な私ですが、未だ暑さ残る季節にはピッタリの味わいです。
断面の写真はプレーンです。
全て店内手作りで、注文を受けてから包まれている様です。
なかなか遠方ゆえ、来る機会が限られますが、是非また訪れたい一軒となりました。
「東屋」
神戸市須磨区須磨浦通5-7-11
078-736-4822
