渋谷と恵比寿のちょうど真ん中ぐらいに隠れた餃子の銘店があると聞きつけやって来ました。
明治通りから路地を一本入ったところにひっそりと店を構える太古城。ランチタイムを少し外して行ったので店内は比較的すいていました。
ランチタイムは800円の定食に200円で餃子を追加できます。なかなかのボリュームです。
店のおばちゃんから、「餃子は熱いから気をつけて」と忠告をうけます。
小さめの餃子だったので、餃子を一口で頬張ってみてその忠告の意味を理解しました。とても熱い肉汁が口の中に飛び出してきてきました。まるで小龍包です。
豚の皮から作った煮こごりを餡にまぜこんで、この大量の肉汁を出しているそうです。
小さいけれど、存在感抜群の焼き餃子。渋谷にはおいしい餃子が食べられる店が少ないで、ここには通っちゃう予感がします。
