東京餃子通信編集長の塚田です。
先日総務省が発表した2022年の家計調査で、宮崎市の餃子の1世帯当たり年間支出額が2年連続の日本一になったことがニュースでも話題になっていましたね。
その発表の直前の2月初旬に宮崎県ひなた餃子連合会からのお誘いで宮崎餃子巡りをしてきました。
これまで宮崎の餃子はお取り寄せや催事などでは食べる機会はあったのですが、宮崎に来て食べ歩きをするのは実は今回が初めてです。
初めてということもあって非常に沢山のお店の食べ歩いてきたので、数回に分けて宮崎餃子の魅力をお伝えしたいと思います。
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