大阪餃子通信：大阪福島のガード下にあるビールと餃子の名店『TOKIN』

「大阪餃子通信」現地特派員の本家ヲサムです。

お客様との商談を終えてから大阪福島へ。
今日はガード下にある『TOKIN』さんを訪れてみました。

TOKIN
アクセス：ＪＲ大阪環状線福島（大阪環状線）駅 徒歩2分（地図）

なんとも言えない街並み。
いわゆる呑屋街です。

東京で言えば、新橋っぽいイメージ。

こちらが「と金」さん。

実は『TOKIN』さんは “超達人の生ビール” で有名なお店です。

そしてそれに合う12種類  の餃子があります。

という事で、ご自慢のビールと餃子を注文しました。

メニューにはビールのこだわりが書かれています。

三層の泡が美味しさのポイントらしいです。

さて餃子の方は…小降りの餃子が５つ。

店員さんからは味がしっかり付いているので「そのままで召し上がって下さい」との助言を頂きました。

まず、助言通りそのままで食べました。確かに味がしっかりしています。
なんとなく醤醤のコクを感じ、食感はプクっとして弾力性があります。

片面だけの軽い焼きなので、ビールと合わせるなら、両目を焼いた方が相性がいいかもです。

続いてタレを付けて食べましたが、やはり味が濃過ぎになってしまいます。

定員さんのオススメには従うものですね。

他にも色々な種類の餃子を盛合せた５種７種のアラカルトなどもあります…

今回は1000円オーバーなんでパスしましたが（苦笑）

《大阪餃子通信》
『TOKIN：と金』
大阪市福島区福島7丁目11-51
Tel.06-6453-2137
・餃子  300円
・ビール  480円

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