東京餃子通信編集長の塚田です。
東京丸の内地区で出勤前のビジネスパーソンが集う市民大学「丸の内朝大学」で4月から「Love! 餃子クラス」が開講されます。
メイン講師を務めるのは、料理芸人としてテレビや雑誌などでおなじみのクック井上。さん。私もサブ講師を務めさせていただきます。
クック井上さん。とは萬菜餃子のパーティで出会って以来のおつきあいなのですが、オリジナルの餃子を開発するだけあって、とても餃子への愛に溢れた方です。
そんなクック井上さん。の「Love! 餃子クラス」への意気込みをご覧ください。
美味しい餃子の作り方から、餃子の写真の美味しい撮り方、そしてご当地餃子や世界の餃子について一気に学べるので、餃子好きな方にはきっと楽しんでもらえる講座になると思います。
各講座の概要と担当講師は下記の通りです。
- 4月12日(火) 愛されるLove!餃子とは?:クック井上。さん
- 4月19日(火) 餃子の世界:塚田亮一
- 5月10日(火) 深い深いLove!餃子の作り方:クック井上。さん
- 5月17日(火) ご当地餃子とは:塚田亮一
- 5月24日(火) 魅力的なLove!餃子の撮り方:大手仁志さん
- 5月31日(火) My Best “Love!餃子”:クック井上。さん
- 6月11日(土) 【フィールドワーク】愛されるLove!餃子を作る:クック井上。さん、塚田亮一
よろしくお願いします!
東京餃子通信では、皆さんからの餃子情報をお待ちしております!
