MONOQLO2016年12月号『外食チェーン極旨BESTランキング』で調査員を務めました

東京餃子通信編集長の塚田です。

10月19日に発売されたMONOQLO2016年12月号の特集『外食チェーン極旨BESTランキング』の餃子部門の判定員を担当させてもらいました。

テストするモノ批評誌「MONOQLO」は、編集スタッフとその道に詳しい人間がガチでいろんなモノを評価を行うというちょっと変わった雑誌です。

MONOQLO (モノクロ) 2016年 12月号 《SIM付録は付きません》 [雑誌] [Kindle版]

今回の企画は外食チェーン店の人気メニューを覆面調査で実食してランキングをするという企画。

某テレビ番組のようにバックにスポンサーがいないので各社の意向などは一切関係がない真剣勝負です。

定期的に実施されている企画らしいのですが、今回は

• ハンバーグ
• 丼
• 立ち食いそば
• カレー
• 餃子
• 回転寿し
• ハンバーガー

の7分野が対象。

もちろん私は餃子を担当させてもらいました。

メシコレご一緒させてもらっている、kazukazuさんやカレー細胞さんも参加していました。

覆面調査と言いつつ、私含めて皆さん顔が出ちゃってますが大丈夫なんでしょうか？

実際に餃子の王将や大阪王将、バーミヤン、日高屋などなど、餃子や中華系の全国チェーン店に編集チームの方と一緒に覆面調査にうかがい私の独断で餃子の評価をさせてもらいました。

絶対的な評価ではなくあくまでも私の好みですので、ご笑覧いただければうれしいです。


東京餃子通信では、皆さんからの餃子情報をお待ちしております！