大阪餃子通信：独特の旨味の熟成肉餃子を楽しめる「餃子の座」【摂津本山】

神戸大阪餃子通信

大阪餃子通信の現地特派員の本家ヲサムです。

今日は神戸の摂津本山に３年前にオープンしていた「餃子の座」さんに初訪問しました。

最寄駅からは15分ほど歩きます。

その途中、テイクアウト専門の餃子店「まな家」さんもありました。

後で分かったのは「まな家」さんと「餃子の座」の店長とは交流があるらしいです。

名古屋焼き餃子発祥の店「夜来香」【名古屋】

名古屋つかだ編集長

東京餃子通信編集長の塚田です。

前回、前々回に引き続き名古屋からの餃子レポートです。

タイ料理を出す「餃子の王将稲沢店」、そして牛肉湯の美味しい「天一」と短期間で昼間に行ける名古屋の餃子店を2店舗レポートしてきました。

続いて向かったのは名古屋の栄。

基本的には暗くなってから賑やかになる街ですが、昼間から営業を行っている老舗餃子店があります。

地下鉄東山線の栄駅と伏見駅のちょうど間ぐらい。

路地の入り口に「餃子なら夜来香」とかかれた黄色い看板が見えてきました。

東京餃子通信編集長の塚田です。

12月1日から始まった餃子アドベントカレンダー2017も本日で最後。言い出しっぺなのでトリを務めさせていただきます。

私も今年1年間の東京餃子通信の記事を読み返しながら2017年の餃活を振り返ってみたいと思います。

ちなみに今年は本家特派員と2人で東京餃子通信だけで279本の餃子に関する記事を公開しました。これ以外にRettyなど外部の媒体でも餃子の記事を書いているので、全部で300記事ぐらいあったので記事を読み返すだけでなかなか大変でした。