大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。今回は神戸の大衆中華の名店二軒を紹介します。
神戸で一番人気！？「満園」の新店舗を訪問【兵庫 元町】
コロナ下の今年6／1にオープンした「満園 元町支店」さんに訪問しました。
「満園」といえば今や神戸で一番人気と評される大衆中華店です。
以前、大阪餃子通信の元特派員の本家さんも本店をレポートされていましたね。
新店は元町駅から数分の所、自社ビルの一階にあります。
店内は満席で大繁盛です。
一時間半という時間制約があるので注文を一気にします…
「焼餃子」「炒飯」「エビチリ」「エビマヨ」の四品。
こちらの料理は一皿のボリュームがかなりあるので二人以上で行く事をお勧めします。
10分足らずでテーブルには全ての料理が並びました。
まずは「焼餃子」から頂きます。
肉厚の皮が綺麗なキツネ色に焼き上がっています。
一口食べると野菜のシャキシャキ感と甘味が口の中に広がります。
餃子はサッパリした味わいなので二人前くらい食べても胃もたれはしないと思います。
そして「満園」でなんと言っても絶品なのが特盛サイズの「炒飯」です。
絶妙な塩加減とレタスのシャキシャキ感で本当に美味しいです。
「エビチリ」「エビマヨ」もエビのプリっとした弾力性があり、とても美味しいです。
「炒飯」を食べていたのですが、思わず「白ご飯」が欲しくなりました。
こちらのお店は行列店なのでできたら前日予約される事をお勧めします。
本店は三宮のセンタープラザ西館一階にあります。
朝穴場の立ち呑み中華名店「いち」の絶品料理【兵庫】
兵庫駅から線路沿いを歩くこと約10分、少し寂しい通り沿いに立ち呑み店「いち」さんはあります。
こちらのお店は先日訪問した某角打の常連さんから、こっそり教えて頂いたお店なんです。
夜７時を過ぎると店内のカウンターとテーブルはもう殆ど埋まって来ました。
メニューは定番料理と日替料理がボードに分けられて書かれています。
定番料理の中から「汁なし水ギョーザ」（290円）、「本格四川マーボー豆腐」「油淋鶏」「葱チャーハン」を注文しました。
とにかく、どの料理も安い！
そして注文して数分で作りたて熱々の料理が目の前に運ばれて来ます。
どれも大凡1.5人前ぐらいの量なので、二人で来たら丁度良いです。
まずは「汁なし水ギョーザ」、トゥルントゥルンの食感が独特です。
そして濃厚な特製中華味噌ダレが合います。
他に「揚げギョーザ」（280円）もあり、気になるところです。
そして、お店の名物とされている「マーボー豆腐」、これがまた旨い！
白ご飯の上に乗せたら最高です。
「いち」さんは、「満園」さんにも決して負けない料理を出す名店です。
隠れ家にしたい店ですね。
