御茶ノ水の新店「初代葱寅」で葱師が作る奇跡の葱を使った「葱餃子」を食す

 東京餃子通信編集長の塚田です。

元同僚から誘われて御茶ノ水にラーメン店「初代葱虎」にやってきました。

今年の頭に開店したばかりのラーメン店です。

月刊 大阪餃子通信〈2019年2月号〉

大阪餃子通信の特派員のミスターOGZです。

巷では悪性の風邪が流行っている様ですが、こんな時こそ栄養満点の餃子をガッツリ食べてスタミナをつけたいですね。

今月は今年開業の新店も早速何件かレポートしました。

「ワインと点心 TUI TUI」で、薬膳たっぷり鶏パイタンスープ餃子ランチ【五反田】

東京餃子通信編集長の塚田です。

五反田で打ち合わせがあったので周辺でランチを食べようと散策していると「餃子」と書かれた赤提灯がぶら下がった立て看板を発見。

近づいてみると「ワインと点心 TUI TUI」という店名でランチにも餃子を出している様子。

これは「トゥイトゥイ」と読むのでしょうか？

「ワインと点心 TUI TUI」では、ランチタイムから複数の餃子メニューを提供しているようですね。

オペレーションの関係で餃子専門店でもランチタイムは提供商品を絞ったり、餃子はディナータイムだけにしていたりするケースもある中、ランチで複数の餃子メニューから選べるのは嬉しいポイント。