大阪餃子通信の現地特派員のミスターOGZです。
関西には中国家庭料理の名店が何軒かある。
例えば、高槻の「溢彩流香」、深江の「皇々」など。
そして、これ迄なかなか行く機会がなかったのが石橋の「長光」さん。
駅近の路地裏にひっそりと佇む名店です。
続きを読む神戸元町「ぼんてん」の味噌ダレ餃子が東京で復活【世田谷代田】
東京餃子通信編集長の塚田です。
神戸の元町に「ぼんてん」という味噌ダレ餃子の老舗店があったのですが、昨年ご主人が亡くなられて残念ながら閉店になりました。
そんな元町の「ぼんてん」の味を引き継いだお店が小田急線の世田谷代田駅前にできたということで、訪問してきました。
お店の入り口には「ぼんてん」の暖簾がかけられています。
（店名は裏のタナというそうです）
餃子とたこ焼きと焼き鳥が楽しめる「餃子名店 千晴」【西国分寺】
東京餃子通信編集長の塚田です。
前回に続いて東京から餃子の新店情報をレポートします。
今回向かったのは中央線の西国分寺駅。
中央線は何度も乗ってますが、西国分寺駅に降りたのは人生で初だと思います。
ここ中央線と武蔵野線との乗換駅なんですね。
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